Meil kõigil on need hommikud, kus oleme liiga palju kordi vajutanud edasilükkamise nuppu ja jätsime uksest välja rabelema. Kui see juhtub, on tavaliselt hommikueine, kuigi me kõik teame, et toitev hommikusöök läheb kaugele. Lahendus: võtke alati kiire haarake ja minge hommikusöögile, nagu kokaraamatute autor Danielle Walkeri kooreta Quiche oma uuest raamatust [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Danielle-Walkers-What -Love-Crave-gluteenivaba / dp / 1607749440 'rel =' sponsored '> amazon.com).

Maitsest pakatav tänu vähesele peekonile, maguskartulile ja murulauale on need kooreta tošid täidetud ka rohelistega. Retsept nõuab Šveitsi mangoldit, kuid ka spinat või rukola sobivad hästi. Segu keetmine a muffinivorm retsepti järgi saate täiusliku haaret-ja-minna-suuruse hommikusöögi (see sobib teie peopesaga!). Küpsetusnõu töötab hästi ka siis, kui teil pole muffinivormi, pidage meeles, et maksimaalselt haaramiseks ja hommikusöögiks mugavamaks muutmiseks ruudud eraldi viilutage ja hoidke.

KOOREMATU KIIRUS MINEKU

Teeb 12

Koostis:

12 muna

¼ tass mandlipiima (raamatu lk 308)

¼ tassitäis rasvast kookospiima

¾ tl peent meresoola

¼ tl värskelt jahvatatud musta pipart

3 untsi hakitud keedetud peekon

kui tihti tulekustutit vahetada

3 untsi murenenud keedetud hommikusöögivorst

1 tass pakitud varrega ja hakitud Šveitsi mangold

1 tass kooritud hakitud bataati

¼ tass peeneks hakitud värsket murulauku

Kuidas seda teha:

1. Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Asetage 12-tassi silikoonist muffinipann ääristatud küpsetusplaadile ja määrige tassid kergelt ghee'ga.

2. Klopi suures kausis munad mandlipiima, kookospiima, soola ja pipraga. Sega eraldi kausis peekon, vorst, mangold, bataat ja murulauk. Jagage peekonisegu 12 tassi vahel, täites kumbki poolenisti täis, ja suruge segu veidi alla. Vala munasegu ülevalt, täites topsi kaks kolmandikku. Küpsetage 20 minutit, kuni keskused on just seatud ja quiche keskele sisestatud hambaork tuleb puhas. Laske quiches'il pannil 20 minutit jahtuda, seejärel vabastage need jahutusrestile. Serveeri kohe või lase neil enne hoidmist toatemperatuurini jahtuda.

3. Hoidke quiche õhukindlas anumas külmkapis 3 päeva. Soojendamiseks pange quichid küpsetusplaadile ja kuumutage 5–7 minutit 400 ° F ahjus, kuni see on kuumutatud.

kuidas puhastada pesapallimütsi ilma seda rikkumata

4. Külmutage quiches 4 tunni jooksul ühe kihina tihedalt kilega kaetud äärisega ahjuplaadile. Viige külmutatud quiched õhukindlasse anumasse ja hoidke 3 kuud sügavkülmas. Enne kuumutamist sulatage quichid üleöö külmkapis.

SEOTUD: The Union Up Farmer’s Market

Blogija ja kokaraamatute kirjutaja Danielle Walker on kogunud oma jälgijaid oma ajaveebist AgainstAllGrain.com , siis kaks New York Timesi enimmüüdud raamatut Kogu teravilja vastu ja Söögid lihtsaks tehtud , ja Pidustused . Oma uues raamatus Sööge seda, mis teile meeldib: igapäevast mugavust, mida ihkate (4. detsember 2018) on kõik seotud mugavusega. Tema retsepte armastavad gluteeni-, piimavabad ja paleo-rahvahulgad ning kindlasti pole see raamat erand.

Välja võetud Sööge seda, mis teile meeldib: igapäevast mugavust, mida ihkate autor Danielle Walker. Autoriõigus © 2018 by Simple Writing Holdings, LLC. Avaldanud Ten Speed ​​Press, Penguin Random House LLC jäljend.