Kellegi, kelle köök on ühtlasi ka tema elutuba (peate armastama kitsad New Yorgi korterid ), otsides võimalusi kärpimiseks ebavajalikud esemed, mis mu kapid segamini ajavad on ülioluline, kuid raske saavutus. Kuid leidsin ebatavalise tee eduni oma viimase köögilisandiga: roostevabast terasest vokkpanniga.

Kui olete vokkidega tuttav, võib see viimane lause panna teid mõtisklema, kuidas täpselt on suur kuplikujuline pann mulle ruumi säästnud. Ma mõistan teie segadust ja oleksin teiega koos, kuid põhjus on siin: see Woki saab kasutada nii pliidil kui ka ahjus kuni 500 kraadi Fahrenheiti järgi ning see aitab valmistada roogasid – munadest praadideni – iga kord täpselt ja ühtlaselt. See on nii suur vara, et kasutan seda praktiliselt igal toidukorral. Seega olen suutnud kõrvaldada teised pannid ja küpsetusplaadid, mille asemele see on võetud.

SEOTUD: Alla 30-dollarine reguleeritav laisk Susan, mis viib teie sahvri (sõna otseses mõttes) uutele kõrgustele

Veel üks silmapaistev omadus: selle võime soojuse tõhusaks ja ühtlaseks jaotamiseks . Olen harjunud ootama paar minutit, kuni mu potid ja pannid kuumenevad (tavaliselt pean nende ebaühtlase soojusjaotuse pärast pettuma), kuid see roostevabast terasest vokk läheb kuumaks peaaegu hetkega. Vaid mõni sekund pärast selle põletile asetamist on see kasutamiseks valmis. Ja erinevalt mõnest küpsetusplaadist, mida olen aastaid omanud, ei söe see vokk köögivilju ega liha, kui seda ahjus kasutan.

Võib-olla töötab see nii hästi, sest see on loodud nende mitmekülgsete võimaluste jaoks . Brändi järgi saab seda vokki kasutada kõigeks alates praadimisest kuni keemiseni kuni aurutamiseni – nii gaasi- kui ka elektripliidil. Mittenakkuv pind hõlbustab puhastamist pärast mis tahes teie valitud ettevõtmist. Ja poiss, jääkide säilitusnõusse kallamine on palju lihtsam, kui see libiseb ise pannilt välja. Ma pole ka ainuke fänn. Sellel on peaaegu 1000 arvustust ja 4,5 tärni hinnang. Ostlejad on läinud nii kaugele, et nimetavad seda 'parimaks wokiks, mida ma kunagi kasutanud olen'. Ja selle mitmekülgsed kasutusvõimalused muudavad ka teistele mängu.

'Olen seda viimase paari kuu jooksul kasutanud umbes neli või viis korda nädalas,' kirjutas üks arvustaja. 'Suurus on meie perele ideaalne.'

Koos tegeliku vokiga see Willow ja Everett komplektiga on kaasas suur bambusest käepidemega spaatel ja kuppel roostevabast terasest kaas . Need lisandid on kasulikud suurte einete puhul, kus on vaja praadida või keeta.

Wok ei ole ka väga raske. Mul ei ole mingit probleemi neljakilose panni kappide otsast üles tõsta ja pliidi kõrgusele viia. Kuigi see pole kindlasti mingil juhul väike, on asjaolu, et sellel on nii palju kasutusvõimalusi, aidanud mul köögis ruumi säästa. Olen saanud lahti muudest toiduvalmistamisvahenditest, kuna saan seda kasutada praktiliselt kõige jaoks.

Ostke altpoolt köögipanni, mida saate millekski kasutada, et saada väike allahindlus.

Ostma: 48 dollarit (oli 55 dollarit); amazon.com .

• Gommage on kõige õrnem ja tõhusam viis naha koorimiseks
• See enimmüüdud sissepääsuriiul on nii funktsionaalne kui ka stiilne
• 9 imeilusat küünelaki värvi, mis on inspireeritud aasta värvist
• Olen sööki valmistanud üle 5 aasta ja need 10 köögividinat säästavad mind nii palju aega ja energiat