Pole saladus, et neid on palju toidu valmistamise eelised : See on mugav viis säästa aega, kulutada vähem raha ja süüa terve nädala jooksul tervislikumalt. Aga kui ma enam kui viis aastat tagasi toiduvalmistamist alustasin, kulus liiga kaua aega, enne kui kõik toidud ette planeerisin ja valmis sain, ning see muutus kurnavaks. Sellest ajast alates olen avastanud palju köögiseadmeid, mis aitavad mul toitu tõhusamalt valmistada.

Mõned minu populaarsed esemed on ladustamislahendused, sealhulgas minu lemmik klaasist eine valmistamise konteinerid ja Stasheri oma korduvkasutatavad silikoonkotid , aga ka aega säästvaid seadmeid ja kööginõusid, nagu Dash Rapid munakeetja ja see mikrolaineahjuga kööginõud firmalt Anyday . Ja ma soovitan tungivalt külmutada lisaportsjonid mugavat toitu Supper kuubikud et säästa nende vihmaste päevade jaoks, mil te ei viitsi süüa teha – silikoonvormid on seda reklaami igati väärt.

SEOTUD: 17 parimat toiduvalmistamise konteinerit, mida saate Amazonist osta

Kuna ma kirjutan elamiseks mõeldud toodetest, saadavad kaubamärgid mulle sageli näidiseid testimiseks. Kuid kõik allpool olevad köögividinad on asjad, mille ma ise ostsin, nii et need on minu proovitud ja tõesed soovitused.

Olenemata sellest, kas olete pikaajaline toiduvalmistaja või lihtsalt katsetate vett ettevalmistusretseptidega , need 10 toiduvalmistamise tööriista säästavad teie aega ja energiat nii palju.

Seotud üksused

Dash Deluxe kiire munakeetja

Kõvaks keedetud munad on üks minu lemmikhommikusööke, kuid nende pliidil tegemine nõuab palju oletamist. See kompaktne seade Dashilt küpsetab korraga kuni 12 muna ja seda on uskumatult lihtne kasutada – pole vaja oodata, kuni vesi keeb. Lihtsalt torka kaasasoleva tööriistaga iga muna põhja väike auk, seejärel vala alusele õige kogus vett (see oleneb munade arvust ja sellest, kui hästi neid soovid). Kui muusika kõlab, mis näitab, et need on valmis, eemaldage need lihtsalt ja asetage need jääveega kaussi, et saaksite iga kord suurepäraselt keedetud kõvaks keedetud munad.

Stasheri silikoonist korduvkasutatav hoiukoti komplekt

Ma kasutan neid korduvkasutatavad silikoonkotid praktiliselt kõige jaoks, olgu selleks siis toodete jääkide hoidmine külmikus (nt kurgiviilud ja avokaadopoolikud) või suupistete võtmine liikvel olles. Mulle meeldib, et neid on palju lõbusaid värve ja suurusi, alates 4 untsist kuni poole gallonini. Lisaks saab neid kasutada nõudepesumasinas, mikrolaineahjus ja sügavkülmas. Stasheri säilituskotid võivad alguses tunduda kallid, kuid need on ilmselt säästnud mulle raha, kuna ma ei pea regulaarselt plastvõileivakotte ostma.

Oxo Good Grips Köögivilja- ja sibulahakkija

Olen alati vihkanud sibula ja paprika pisikesteks tükkideks tükeldamist, seetõttu ostsin toidupoest eelnevalt tükeldatud köögivilju. See harjumus läks üsna kiiresti kalliks, nii et selle leidmine Oxo köögiviljahakkija Amazonis oli mängu muutja. Nüüd on mul vaja ainult toode pooleks lõigata (või veeranditeks, olenevalt suurusest), et see mahuks metallvõrele ja seejärel alla suruda. Põhjas olevasse anumasse mahub 2,5 tassi, mis on minu retseptide jaoks alati piisavalt suur olnud. Seda on üsna lihtne käsitsi puhastada, kuid see on ka nõudepesumasinas pestav. Boonus: selle tööriistaga sibula tükeldamine ei aja mind nutma.

Souper Cubes 2-tassi eriti suured silikoonist sügavkülmikualused

Algul kõhklesin, kas maksta välja 37 dollarit, mis tundus olevat massiivne jääkuubikuplaat, kuid pärast kuuli hammustamist ja selle ostmist. Supper kuubikud , võin kinnitada, et nad on seda väärt. Silikoonalused on põhimõtteliselt vormid, mis muudavad toidu lisaportsjonid toiduks, mida saan külmutada ja hilisemaks ajaks salvestada. Kui toit on külmunud, tõstan kuubikud välja ja panen sügavkülmakindlasse kotti, et saaksin kandikuid uuesti kasutada. Ainus miinus, mille olen leidnud, on see, et need määrivad kergesti punastest kastmetest, aga kuna need jäävad minu sügavkülmas või kapis silma alt ära, siis see mind väga ei häiri.

Igapäevane stardikomplekt

Ma küpsetan oma mikrolaineahjus sagedamini, kui ma tunnistan, eriti mis puudutab köögivilju. Nii et kui teine Kozel õlu toimetaja kirjutas Anyday mikrolaineahjus kasutatavatest kööginõudest Eelmisel suvel ostsin kohe kaks, et proovida. Läksin järele stardikomplekti suur versioon , millel on sügav tass, madal tass ja õhutatavad kaaned. Klaasist kööginõud sobivad suurepäraselt köögiviljade (nii värskete kui ka külmutatud) aurutamiseks ning erinevat tüüpi teraviljade, suppide ja valkude valmistamiseks. Kaaned on minu lemmikosa: lihtsalt tõmmake nuppu toiduvalmistamise ajal auru väljalaskmiseks üles või lükake seda alla, et luua toidu säilitamise ajal õhukindel tihend. Brändil on isegi a käepärane juhend selle saidil, millele viitan küpsetusaegade kohta.

Instant Pot Duo 7-in-1 elektriline survepliit

Tõenäoliselt olete tuttav Instant Pot praeguseks, aga kui te pole seda veel näppinud, on see teie märk. Populaarne multikeetja (see on Amazoni enimmüüdud rohkem kui 118 000 viietärnihinnanguga) on üks minu lemmikköögiseadmeid, sest see on käed-jaolt võimalus nii paljude klambrite valmistamiseks. Kasutan seda kõige sagedamini teraviljade, nagu riis ja kinoa, jaoks, kuid see sobib suurepäraselt ka paksude suppide ja muude Instant Pot-spetsiifiliste toitude valmistamiseks. Seade töötab kiirkeeduseadmena, aeglase pliidina, aurutajana ja muuna, seega on selle kasutusvõimaluste arv praktiliselt lõputu.

Rubbermaid Brilliance Pantry Organisatsioon ja toiduainete säilituskonteinerid

Varem hoidsin kõiki kuivaineid Masoni purkides, kuid piiratud suuruse valikuvõimalused ja internetist ostmise puudumine panid mind oma sahvri hoiustamisviisid ümber mõtlema. Investeerisin nende komplekti Rubbermaid Brilliance konteinerid eelmisel aastal ja ma ei lähe kunagi tagasi. Need on vastupidavad, õhu- ja lekkekindlad ning neid on piisavalt suuruse ja kujuga kõige jaoks, mis on minu sahvris.

kuidas meigikäsnad puhastad

Kasutan neid teravilja, pasta, terade, pähklite, kaera ja valgupulbri hoidmiseks ning isegi eraldi pakendatud suupisteid (nt granolabatoone) hoian suures versioonis, et hoida oma kapid korras. Kuigi need on plastikust, tunduvad nad tipptasemel ja annavad mu sahvrile ühtse välimuse. Mulle meeldib, et ma näen hõlpsalt, kui palju mul igast koostisosast alles on, nii et ma ei raiska aega erinevate konteinerite avamisele, et välja mõelda, mida on vaja täiendada.

Etekcity toidukaal

Toidu ühtlane jaotamine konteinerite vahel on alati olnud väljakutse. Olenemata sellest, kas ma proovisin seda silma või kasutada mõõtetopse, lõppes ühes kausis alati oluliselt rohkem või vähem toitu. Kuid see teebki toidukaaludest nii palju abi; Saan määrata tühjade nõude omakaalu ja veenduda, et need kõik kaaluksid pärast toiduga täitmist umbes sama palju. Hiljuti vahetasin selle vastu oma käsitsi-mind-alla toidukaalu elegantne valik Etekcitylt millega on kaasas isegi patareid. Vaid 14 dollari eest on see taskukohane viis veendumaks, et ma kühveldan igasse anumasse sama koguse toitu.

Pyrex Simply Store Meal Prep klaastoidu säilitusnõud

Olen neid kasutanud vastupidavad klaasanumad firmalt Pyrex nii kaua kui ma mäletan. Nii lihtne on süüa kiiresti külmkapist kaasa haarata ja kodus mikrolaineahju pista (või tööle minnes kotti visata). Kuigi olen aastate jooksul ostnud lisatükke, sai mu kollektsioon alguse sellisest sortipakist nagu see 18-osaline stardikomplekt. 2-tassilised anumad on ideaalse suurusega üleöö kaera ja lisandite jaoks, samas kui 4-tassiline versioon – mille poole ma kõige sagedamini sirutan – on ideaalne täistoiduks, kus on palju köögivilju. Komplektis on ka suur 7-tassiline valik ning ristkülikukujulised anumad, mis on sama mitmekülgsed.

Ninja Foodi smuutikausi tegija ja blender

Kui ma testitud isiklikud blenderid eelmisel aastal ületasid Ninja mudelid ülejäänuid selgelt. Kuigi see täpne mudel ei kuulunud meie ametlikesse testidesse, on see see, mida ma ise kasutan. The Ninja smuutikausi tegija – mida saab kasutada ka pähklivõide ja dipikastmete valmistamiseks – on oluline uuendus võrreldes 40-dollarise segistiga, millele ma varem tuginesin.

Võiksin oma lemmikfunktsioonide kohta jätkata lõputult, kuid nimetan vaid mõned: sellel on võimas 1200-vatine mootor, nii et ma ei pea kunagi muretsema, et sellel on raskusi minu treeningjärgsete smuutide segamisega. 24-untsised tassid on kaasaskantavad, kuid piisavalt suured, et mahutada palju külmutatud puuvilju ja lehtköögivilju, samas kui väiksemal 14-untsisel tassil on sisseehitatud tamper, et vältida paksude segude külgedele kinnijäämist. Lisaks tähendavad programmeeritud seaded, et võin lihtsalt nuppu vajutada ja selle segunemise ajal minema kõndida – aluse põhjas olev imemine ei lase sellel minu leti ümber liikuda.

• Olen sööki valmistanud üle 5 aasta ja need 10 köögividinat säästavad mind nii palju aega ja energiat
• Google'i andmete kohaselt kõige populaarsem köögiseade igas osariigis
• Köögi puudumine on lasknud mul avastada Minu veekeetjal on palju salajasi kasutusviise
• Toiduvalmistamise tõhustamine 16-dollarise vidinaga, mis on nii nuga kui ka lõikelaud