Toidu valmistamine on suurepärane viis säästa palju aega köögis – veetke pühapäeval veidi aega köögis ja säästate end lõputute tundide viilutamise, kuubikuteks lõikamise, praadimise ja praadimise eest eelseisva niigi kurnava töönädala jooksul. . Lõppude lõpuks, kui teie hommiku-, lõuna- ja/või õhtusöögi koostisosad on juba (peamiselt) valmistatud, on teil oma perega või oma Netflixi kontoga rohkem aega siis, kui seda kõige rohkem vajate.

kuidas kodus süüa teha

Kuid toiduvalmistamine ei ole lihtsalt geniaalne viis end enne krõmpsuaega organiseerida. Amy Shapiro (RD) sõnul on see ka ülilihtne viis aidata endal süüa tervislikumaid, toitvamaid ja rahuldavamaid toite. Kuidas nii, küsite? Alustuseks tähendab toiduvalmistamine, et teete süüa kodus, mis viib teid tervisliku toitumise osakonnas automaatselt ettepoole. Söögikordade ette planeerimine aitab teil kogu nädala jooksul edu saavutada. Siin on Shapiro sõnul toiduvalmistamise viis suurimat kasu tervisele.

SEOTUD : 6 geniaalset viisi, kuidas oma kiirpotti eine valmistamiseks kasutada

Seotud üksused

Regulaarsed söömisintervallid

Tõenäoliselt olete kuulnud, et te ei peaks näljasena poodi minema. (Kiire mulle impulss, et ostan oma tegelike toidukaupade kõrval terve ostukorvi väärtuses Trader Joe's tumeda šokolaadi maapähklivõi tasse). Rakendage seda teooriat kiirel tööpäeval koriseva kõhu puhul ja vältimatu kohtumistevaheline käik oma ohtlikult mugavasse rämpstoidu sahtlisse. Kui te ei tea, mida süüa või lasete end liiga näljaseks, kipute sööma toite, mida te ei plaaninud, selgitab Shapiro. Toiduvalmistamine tagab, et sul on tervislik toit valmis ning saad vältida ülesöömist või liigsest näljast tingitud halbade valikute tegemist. Nüüd, kui me kõik töötame kodus ja saame kogu päeva kasutada oma külmkappi ja suupisteid, on tervislikud eelvalmistatud toidud olulisemad kui kunagi varem.

Vähenenud puhitus ja veepeetus

Kui valmistate oma toitu, teate täpselt, mis selle sisse läheb. Kui olete naatriumitundlik või tunnete end pärast õhtust väljasõitu ülespuhutuna ja punnis, saate nende sümptomite kõrvaldamiseks oma retsepti muuta. Väljas einestades või sisse tellides on restoranidel üks eesmärk – muuta teie toit hea maitsega –, mis sageli tähendab teie retseptides liigset soola ja rasva, ütleb Shapiro. Ise toitu valmistades saate vältida peidetud naatriumi või liigset küllastunud rasva ja tunda end järgmisel päeval suurepäraselt. Näiteks saate vähendada naatriumisisaldust oma minestrone supis, ostes madala naatriumisisaldusega ube või vahetada kalkunipeekon oma hommikusöögi burrito vastu.

Kui valmistate sööki, kontrollite seda, mida oma kehasse panite

Sarnaselt Shapiro ülaltoodule tähendab söögikordade etteplaneerimine seda, et määrate oma eine kvaliteedi ja allika, sealhulgas eelistatud liha kvaliteedi, toodangu värskuse ja kasutatavate töödeldud või pakendatud koostisosade arvu. Näiteks enda salatikastme valmistamine võtab vähem kui viis minutit ja aitab vältida liigseid kemikaale, mis eelpudelitavasse kraami satuvad. Sama kehtib pakendatud külmutatud roogade, granolabatoonide, võileibade ja muude valmistoitude kohta. Isiklikult suhtun ma rohuga toidetud liha, looduslike mereandide ja mittetööstuslike õlide kleepumisse, ütleb ta. Paljud kaasavõetud ja ketirestoranide võimalused seda kvaliteeti ei paku. Toidu valmistamisega saate tagada, et sööte seda, mida soovite. Garanteerin, et märkate, et tunnete end ka paremini. Ja kui sa oled püüdes üle minna rohkem taimsele toitumisele , toiduvalmistamine on suurepärane viis alustamiseks.

Saate piirata lisatud suhkruid

Need võivad olla salakavalad ja paljud 'tervislikud toidud' sisaldavad liiga palju suhkrut. Shapiro ütleb, et toiduvalmistamine aitab vältida liigset suhkrut ja sellega kaasnevaid kõrvalmõjusid – alates kaalutõusust kuni kroonilise põletikuni. Näiteks kui valmistate oma deli- või Starbucksist jogurtiparfee asemel oma jogurtiparfeed, säästate üle 8 teelusikatäie suhkrut!

kuidas vastata rsvp-le, kui te ei osale

Portsjonite kontroll (ja suurepärane vabandus lisaköögiviljade söömiseks)

Kui valmistate ise süüa, teate, mitu portsjonit peaksite ühest retseptist saama. Ketirestoranidele meeldib teile portsjonite suurustega 'wow' teha ja tunneksite, et olete oma raha ära teeninud. Toidu valmistamisel teate täpselt, mitu untsi valku, köögivilju ja süsivesikuid saate. Samuti saate alati valmistada oma taldriku ülimaks heaoluks – lisage oma teraviljakaussi täiendav portsjon röstitud porgandit, musti ube, tofut või keedetud kinoat, et olla ülirahul ilma midagi ebatervislikku lisamata. Minu soovitus on täita pool taldrikust köögiviljade, veerand valgu ja viimane veerand liitsüsivesikutega, ütleb Shapiro.