Kui olete kunagi seisnud alkoholikaupluses ja vahtinud ebamäärase sildiga viskit pruuni joogi merd, võite olla mõelnud, mis eristab bourboni ja viskit. See on tegelikult üsna lihtne: kogu burboon on viski, kuid mitte kõik viski pole burboon.

Viski on lai kategooria, mis hõlmab teraviljapõhiseid, tavaliselt tünnis laagerdunud kangeid alkohoolseid jooke. Kui see on kirjutatud silmaga lõpus, on see pärit Ameerika või Iiri päritolust. Kui on ainult y, on see Šoti, Jaapani või Kanada - välja arvatud Maker's Mark, kes kasutab viimast kirjaviisi oma Ameerika burbooniviski jaoks.

Bourbon on Ameerika Ühendriikides valmistatud viski, mis pärineb Kentuckyst, kus lõviosa burboonitootjatest destilleerub. Bourboni seaduslikuks valmistamiseks ei pea te elama Kentuckys ega isegi lõunas. Ainus geograafiline nõue on see, et see on valmistatud USA-s - iga osariik võib toota viskit ja nimetada seda burbooniks.

Üks muudest teguritest, mis eristab bourboni, on see, et föderaalseadused nõuavad, et üle poole sellest tehtaks maisiga; ülejäänu võib olla segu muudest teraviljateradest (rukis, oder, nisu). Sellepärast, kui rüüpate klaasi burbooni, maitseb see veidi rikkalikumalt ja magusamalt kui näiteks šotlane. Kogu burboon peab olema laagerdunud ka uutes söestunud Ameerika tammevaatides.

SEOTUD: Boozy Apple Cider Slushie