See artikkel ilmus algselt SouthernLiving.com .

Kas soovite oma lemmikretseptis asendada oliiviõli võid? Võimalik, et see töötab suurepäraselt. Erinevalt võist oliiviõli on vähe küllastunud rasvu ja rikkalikult antioksüdante. Ja erinevalt teistest õlidest, näiteks köögiviljade või rapsist, on oliiviõlil ainulaadne maitse, mis võib retsepti täiustada. Soovitame valida tavalise või kerge oliiviõli asemel extra virgin, sest see on kõrgeima kvaliteediga oliiviõli, sisaldab rohkem antioksüdante ja looduslikku oliivi maitset.

kui palju peaksin küünesalongis jootraha andma

Siin on mõned juhised oliiviõli asendamiseks võiga:

Seotud üksused

1 Mõõtke täpselt

Asendage oliiviõliga retseptis kolmveerand võid. Näiteks kui retsept nõuab 1 pulka võid (8 supilusikatäit), kasutage 6 spl õli.

kaks Liha ja köögiviljade küpsetamiseks

Soolaste roogade jaoks, kus liha või köögivilju küpsetatakse pliidil või ahjus (näiteks hautamine, pannil praadimine või röstimine), võite peaaegu alati või vahetada oliiviõli vastu. Pidage meeles, et ekstra neitsioliiviõli on tugeva maitsega, mis erineb võist. Sõltuvalt oliivide kasvatamise kohast võib oliiviõli maitse varieeruda teravast ja piprast kuni sujuva ja võisena. Maitske õli enne, kui sellega koos küpsete, et teaksite, kuidas see teie retsepti mõjutab.

3 Pasta valmistamise eest

Või võib oliiviõli hõlpsasti asendada pasta retseptid , eriti sellised, kus on palju värskeid köögivilju. Valige retseptid, mis on kergelt riides ja vältige pastasid rikkalike koorekastmetega (mis nõuavad võid). Retseptid küpsetatud kana või sealiha on ka hea viis oliiviõli lisamiseks.

kuidas riietelt silte eemaldada

4 Küpsetamiseks

Küpsetades ei asenda oliiviõli alati võid hästi, eriti kui retsept nõuab või suhkruga kreemitamist. See protsess annab küpsetistele kerge ja õhulise tekstuuri, mida oliiviõliga ei saavutata. Selle asemel pidage kinni retseptidest, mis nõuavad parimate tulemuste saamiseks sulavõid (või muud tüüpi vedelat rasva). Oliiviõli töötab hästi igat tüüpi küpsetistes alates šokolaaditükk kuni kõrvitsa keeris , kuklid ja kiired leivad .