Ma olen lihtsalt teiega tõeline: te pole ilmselt käsi korralikult pesnud. Kuidas ma seda tean? Sest vastavalt a 2018. aasta uuring Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) andmetel ei suutnud tarbijad 97 protsenti ajast käsi korralikult pesta. Uuringu autorid märkisid, et kiirustatud kätepesu võib põhjustada toidu ja pindade ristsaastumist, mille tagajärjeks on muu hulgas toidust põhjustatud haigused.

Kolme väikelapse emana tunnen väga hästi neid hullumeelseid perekondi, kes õhtusööki lauale panevad, ütles USDA toiduohutuse sekretäri asetäitja kohusetäitja Carmen Rottenberg. Te ei näe, nuusuta ega tunne baktereid. Lihtsalt käsi korralikult pestes saate kaitsta oma perekonda ja vältida bakterite saastumist teie toidule ja teie köögis asuvatele olulistele aladele.

Kuidas siis ikkagi käsi õigesti pesta? Rääkisime paari eksperdiga, et teada saada, kui kaua pesta, kui raske on nühkida ja millist seepi peaksite kriuksuva puhtuse saamiseks kasutama.

Kui kaua peaksite käsi pesema?

Ülaltoodud USDA uuringu kohaselt on meil kõigil vale, kui rääkida, kui kaua me oma käsi nühime. Haiguse tõrje ja ennetamise keskuse (CDC) toidu-, vee- ja keskkonnahaiguste osakonna tervisekommunikatsioonispetsialist Brian Katzowitz, MS, aitab kõigil selle õigeks saada, ütleb, et peate ainult laulma õnne sünnipäevaks .

Katzowitz ütleb, et soovitame käsi puhastada vähemalt 20 sekundit. Lihtne viis seda ajastada on & apos; Palju õnne sünnipäevaks & apos; laul algusest lõpuni - kaks korda.

Kuid see pole veel kõik. Head Adler-Shohet CHOC Laste laste nakkushaiguste spetsialist, MD, FAAP ütleb ka, et me kõik peame olema sünnipäevalaulu ümisedes kindlasti hoogsalt nühkima ja hoidma meeles käte selga, sõrmede ja küünte all .

Kui tihti peaksite käsi pesema?

Katzowitz ütleb, et kuigi pesemissagedus on iga inimese jaoks erinev, on oluline käsi sageli pesta, eriti olulistel aegadel, kui tõenäoliselt satute ja levitate mikroobe.

Need peamised ajad hõlmavad muu hulgas enne toidu valmistamist või söömist, pärast vannitoa kasutamist, mähkmete vahetamist või pärast prügi puudutamist.

Mis puudutab lapsi, siis dr Adler-Shohet ütleb, et vanemad peavad rakendama häid käitumistavasid, nagu käte pesemine enne söömist, pärast tualettruumi kasutamist, pärast õues mängimist ja pärast lemmikloomade puudutamist.

SEOTUD: Millal saab sel aastal grippvõtet täpselt, et saada parim kaitse, ütleb MD

Kas käsitsi desinfitseerija võib asendada seepi ja vett?

Kui seepi ja vett pole, võib kasutada ka alkoholipõhiseid käte desinfitseerimisvahendeid. Lihtsalt leidke selline, mille alkoholisisaldus on vahemikus 60–95 protsenti, kuna see tapab vähemalt 99 protsenti mikroobidest. Kuid CDC märgib, et alkoholipõhised käte desinfitseerimisvahendid ei tapa kõiki mikroobe - näiteks noroviirust, mõnda parasiiti ja Clostridium difficile -, seega on segistiga segamine vahuga endiselt oluline.

Doktor Adler-Shohet ütleb, et kätepuhastusvahendid on hea ja mugav alternatiiv, kui te pole valamu lähedal ega saa käsi pesta. Kuigi käte desinfitseerimisvahendid aitavad hävitada paljusid - kuid mitte kõiki - baktereid ja viiruseid, ei eemalda need kangekaelset mustust, rasva ega kahjulikke kemikaale. Enne toidu valmistamist või söömist eelistatakse kätega pesemist seebi ja veega; pärast tualeti kasutamist; pärast loomade või nende toidu või jäätmete käitlemist; ja kui käed on nähtavalt määrdunud.

SEOTUD: 7 uskumatult idanevat asja, mida peate kodus desinfitseerima

Mis vahe on tahvel- ja vedelseebil?

Katzowitz ütleb, et seda on hea kasutada, kuid lisab, et ilmselt on kõige parem hoiduda antibakteriaalsetest seepidest.

Uuringud ei ole leidnud antibakteriaalseid koostisosi sisaldavate seepide kasutamist tervisele rohkem kui tavalise seebiga, ütleb ta. Mõlemad on mikroobidest vabanemiseks võrdselt tõhusad.

Dr Adler-Shohet kaitseb veelgi baariseepe, öeldes: Kuigi mõnel seebitükil võivad olla bakterid, pole tõendeid selle kohta, et see bakter kanduks seebi abil teisele inimesele või et see neid haigestuks.

Dr Adler-Shohet ütleb, et ainus põhjus, miks keegi tahaks baari kohal vedeliku järele minna, on see, et vedelseep võib tekitada mõnusama vahu ja võib olla tundliku nahaga inimeste jaoks õrn.

Kuidas saate hoida oma käsi kogu päeva jooksul võimalikult puhtana?

Lõppkokkuvõttes saavad Katzowitz sõnul meie käed määrdunud. Oluline on meeles pidada, et kätepesu on üks parimaid viise mikroobide leviku ja haigestumise peatamiseks . Ta lisab, et tõendid näitavad, et kätepesu aitab ära hoida iga viienda hingamisteede haiguse ja iga kolmanda kõhulahtisuse haiguse.

Dr Adler-Shohet ütleb, et võite oma puhtuse viia ka teisele tasemele, köhides või aevastades õlavarre või sisemise küünarnuki külge. Vältige näo puudutamist ja kasutage kindlasti salvrätikut, kui peate silmi või nina hõõruma.

Kas soovite rohkem teada saada? Vaadake CDC uut kätepesukampaania ja levitasid sõna - mitte idusid.