Olenemata sellest, kas ootate põnevusega selle lõppu Kuiv jaanuar et saaksite naasta oma hubase tööjärgse Pinot klaasi juurde või Kuna te ei jõua ära oodata, kuni osalejad oma #humblebrag-plahvatustele sotsiaalmeedias lõpu teevad, pole te üksi.

Riigi juhtiva veebipõhise veinimüüja Wine.com andmetel veini müük kasvas 2020. aasta 1. aprillist kuni 30. septembrini 217 protsenti, võrreldes eelmise aasta sama perioodiga. Aega arvestades on see vähe üllatav – turu-uuringud Nielsen teatab et alkohoolsete jookide müük USA-s kasvas 2020. aasta märtsi lõpus pandeemia esimesel nädalal 55 protsenti, kusjuures veebimüük kasvas 243 protsenti. Kangete alkohoolsete jookide, nagu džinn, tequila ja pudelikokteilide müük kasvas 75 protsenti, veini müük 66 protsenti ja õlu tõusis eelmise aasta sama perioodiga võrreldes 42 protsenti.

kuidas teha välja lõigatud lumehelvest

Ja miks mitte? Mõõdukalt tarbituna on vein ülimalt meeldiv viis stressirohke päeva lõpetamiseks (ka juustutaldrik ei tee haiget). Kõike, mida peate tervisele kasulike mõjude kohta teadma – tere, antioksüdandid -ja veini joomise puudused leiate meie juhendist siit. Ja pidage meeles: alkoholi puhul on tarbitud koguse jälgimine kõige olulisem asi, mida saate oma tervise heaks teha. Vastavalt Toitumisjuhised 2020–2025 ameeriklastele , peaksid naised püüdma juua kuni ühe klaasi veini päevas.

'Seal on teile paremaid veine, kuid mõned põhitõed on mõistlik meeles pidada,' selgitab Frances Largeman-Roth, RDN, toitumisekspert ja raamatu autor. Smuutid ja mahlad: ennetav tervendav köök . ' Klaasi veini tegelik portsjon on 5 untsi (12% alkoholisisaldusega või ABV). Nii et isegi kui jood seal kõige kuivemat punast, läheb märjuke juurde, isegi kui suhkur seda ei ole.

Nii et kui loodate teha oma alkoholitarbimise osas targemaid otsuseid, siis au! Õnneks see nii ei ole tingimata tähendab, et peate minema külma kalkunile. 'Kõik veinid ei ole võrdsed ja erinevad kalorite, suhkru ja alkoholisisalduse poolest,' selgitab Mia Syn, MS, RDN .

Siin kaaluvad Largeman-Roth ja Syn veinikäigu parimaid ja halvimaid võimalusi.

Seotud üksused

Kuivad punased

Vein – olgu see punane, valge või roosa – sisaldab kõik resveratrooli, millel on antioksüdant ja põletikuvastane toime, selgitab Largeman-Roth. Kuid kuna punast veini kääritatakse viinamarjakoorega kauem kui valget veini, on selles kõrgem resveratrooli sisaldus. Syn nõustub: punastes veinides, nagu pinot noir ja cabernet sauvignon, on tavaliselt kõige rohkem resveratrooli antioksüdante, mis uuringute kohaselt võivad toetada südame tervist.

Madala või ilma suhkruta veinid

Pidage meeles: alkohol mahu järgi pole veel kõik. Largeman-Roth ütleb, et veinide ABV võib varieeruda väga suurel määral, alates 5,5% kuni ülimalt 20% (portveinid ja muu selline). Kuid lihtsalt sellepärast, et veinil on madalam ABV, nagu moscato, võib see siiski olla väga magus. Mõned veinibrändid ei lisa töötlemisel suhkrut (mõned kaubamärgid lisavad) ja ei lisa ka sulfiteid, mis võib aidata teil end pärast Netflixi ööd ja jahutamist paremini tunda. Mulle meeldivad FitVine'i omad ja proovisin just Avaline'i vahuveini, mis minu arvates oli maitsev. Madala alkoholisisaldusega sauvignon blanci, chardonnay või null grammi suhkruga pinot noiri jaoks võite vaadata ka Sunny With a Chance of Flowers.

Kui soovite ka veinist tarbitavate kalorite hulka vähendada, on Syni sõnul hea panus kuivad vahuveinid ja valged veinid. Soovitan brut šampanjat, cavat, pinot grigiot ja sauvignon blanci. Neil on madalam suhkrusisaldus, mis aitab kaasa nende madalamale kalorisisaldusele, ' ütleb ta. Suurema jääksuhkrusisaldusega veinide hulka kuuluvad moscato ja portvein, lisab ta.

kui kaua kestavad kõrvitsad, kui need on nikerdatud

Veinipritsid

Veinile saate lisada vahuvett, mis on lõbus viis serveerimist venitada – lisaks arvan, et see on suvel eriti värskendav,' ütleb Largeman-Roth. 'Ja saate seda kasutada ka kalorite vähendamiseks joogis, mis nõuab proseccot. Näiteks klassikaline Aperol Spritz nõuab võrdsetes osades Aperoli ja proseccot, pluss pritsimist soodavett, kuid ma jätan prosecco vahele ja kombineerin lihtsalt Aperoli ampsu mulliveega. See on maitsev ja mulle meeldib, et Aperoli kibedus tuleb natuke rohkem esile. Selle eest lõplik juhend veinipritsmete valmistamiseks, vt siit .