Kuna temperatuur langeb ja me jätkame täielikult hubases hooajas – kanname endale kaelarätikud ja kampsunid ning rüüpame kuum õunasiider , küpsetamine iga kõrvitsa vürtside retsept saame oma käed kätte saada – on suur tõenäosus, et veedame suvega võrreldes siseruumides märkimisväärselt rohkem aega. Me kõik pooldame põhjamaise elustiili trendi omaksvõtmist õueelu , mis tähendab võimalikult palju väljas värskes õhus viibimist vaatamata ilmastikuolud, kuid olgem ausad: talv on pikk, külm ja selles puudub väga palju päikest, mida kogu suve jooksul nautisime.
Juhtum? Teil on õigus küsida, kas teie keha saab piisavas koguses D-vitamiini. „Paljud, kes praktiseerivad sotsiaalset distantseerumist, veedame ühiselt rohkem aega siseruumides. see piiratud kokkupuude päikesevalgusega võib samuti põhjustada aktiivse D-vitamiini madalamat taset, 'selgitab Mike Roizen , MD, Clevelandi kliiniku tervisejuht ja autor Mida süüa millal . D-vitamiin aitab kaasa tervele immuunsüsteemile ja oluline on leida viise, kuidas sel ajal oma immuunsust toetada.
SEOTUD : 9 müüti immuunsust tugevdava toidu kohta, mida terviseeksperdid tahavad, et te ei usuks
Mida D-vitamiin veel kehas teeb? D-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mida on vaja tervete luude säilitamiseks, ”ütleb toitumisekspert Rachel Berman , RD, Verywelli peadirektor. 'Selle peamine ülesanne on seedimise ajal kaltsiumi ja fosfori omastamine. Kaltsium on mineraal, mis on vajalik luude tervise ning korraliku närvi- ja lihasfunktsiooni toetamiseks.
Kui olete huvitatud D-vitamiini vaegusest, sümptomitest, millele tähelepanu pöörata, ja sellest, mida peaksite teadma enne D-vitamiini toidulisandi võtmist, vaadake meie täielikku D-vitamiini juhendit siit.
Kuigi päikesevalgust peetakse kõige sagedamini aktiivse D-vitamiini allikaks, on teie dieet ka suurepärane viis D-vitamiini taseme tõstmiseks, eriti kui siseruumides on kõigi aegade kõrgeim aeg. D-vitamiini nimetatakse 'päikesevitamiiniks', kuna see moodustub kehas, kui nahk puutub kokku UV-kiirgusega – seda leidub ka toidulisandites ja loomulikult teatud toitudes, ütleb Berman. Eksperdid soovitavad saada meie toidust umbes 600 RÜ D-vitamiini. Siin on viis parimat D-vitamiini sisaldavat toitu, mida peaksite sööma iga hooajal Bermani sõnul.
Seotud üksused
Sidruni-Dijoni lõhe kartulite ja roheliste ubadega Krediit: Jen CauseyRasvane kala
Rasvane kala – sealhulgas lõhe, tuunikala ja sardiinid – on tugevad D-vitamiini allikad. Mulle meeldib lisada lõhele ürte ja vürtse ning küpsetada, et süüa põhiroana või helvestada riivsaia, muna ja tükeldatud köögiviljadega, et moodustada lõheburgerit. kott, ütleb Berman.
seened Krediit: Claudia Totir / Getty ImagesSeened
Maitake seened ehk metsaseened on teine hea D-vitamiini allikas . Need sobivad suurepäraselt salatisse hakituna või oliiviõlis lisandina praetuna.
Juustu seene, mais ja porru Frittata Krediit: Jen CauseyMunad ja Juust
Bermani sõnul annavad munakollased ja juust väiksemas koguses D-vitamiini, mida saate koos omletti või frittataga lisada.
Jogurti parfee granolaga Krediit: Fascinadora / Getty ImagesKangendatud toidud
Mõned tavalised toidud on rikastatud ka D-vitamiiniga, et aidata meil oma toidust piisavalt saada – mõelge näiteks teraviljale, taimsele piimale ja jogurtile.