Kaalium: me teame, et vajame seda, kuid tõenäolisemalt me ei vaja seda tõesti tea mis see on.
Lihtsamalt öeldes on kaalium mineraal, mis on klassifitseeritud elektrolüüdiks, kuna see on vees väga reaktsioonivõimeline ( elektrolüütide paremaks mõistmiseks vaadake meie juhendit siit ). Kui kaalium on vees lahustatud, toodab see positiivselt laetud ioone ja selle võime juhtida elektrit muudab selle meie keha õige toimimise lahutamatuks osaks. Vaatamata meie vähestele teadmistele kaaliumi kohta, ei saa selle tähtsust piisavalt rõhutada.
SEOTUD : 7 parimat antioksüdantiderikast toitu, mida peaksite varuma
'Kaalium aitab kaasa paljudele kehas toimuvatele protsessidele, sealhulgas vee reguleerimisele rakkudes ja rakkudest väljas, närvisignaalide saatmisel ja lihaste kontraktsioonide kontrollimisel,' selgitab Amy Shapiro, MS, RD, CDN ja ettevõtte asutaja. Tõeline Toitumine . 'Samuti on näidatud, et see aitab alandada kõrget vererõhku , vähendada insuldi riski ja ennetada neerukivid ja osteoporoos . Seda seetõttu, et see aitab vältida kaltsiumi luudest väljauhtumist.
Igaüks mõtleb alati banaanidele, kui üritab piisavalt kaaliumi tarbida, kuid üks banaan sisaldab vaid 9 protsenti teie igapäevasest kaaliumivajadusest. 'Seal on nii palju teisi täisväärtuslikke toite, mis sisaldavad rohkesti kaaliumi,' selgitab Shapiro. Loe edasi toitumiseksperdi lemmik kaaliumirikaste toitude kohta.
Seotud üksused
kevad-roheline-salat-0519din Krediit: Greg DuPreeüks Avokaadod
Avokaadod on täis kiudaineid ja südamele kasulikke rasvu ning pool avokaadost sisaldab 10 protsenti teie igapäevasest kaaliumivajadusest – mis on juba rohkem kui banaan. Rääkimata tekstuurist ja maitsest, mida nad igale roale lisavad, lisab Shapiro.
Vahtra maguskartul vürtsika pekanipähkliga pralinee retsept Krediit: Victor Protasiokaks Magusad kartulid
Shapiro sõnul on maguskartul silmade ja naha tervise jaoks palju A-vitamiini, lisaks on need täis südamele kasulikke kiudaineid. Üks keskmine maguskartul sisaldab 12 protsenti teie igapäevasest kaaliumivajadusest. Ühendage üks lahja valguga ja tunnete end tundideks rahulolevana.
Närbunud seesami spinat Krediit: Greg DuPree3 Spinat
Spinat on madala kalorsusega, kõrge kiudainesisaldusega ja pakitud foolhappega. Shapiro lisab, et see on rikas ka luteiini ja zeaksantiini poolest, et toetada silmade tervist. Ja 3 tassi spinatit – mis, muide, ei küpse tühjaks – sisaldab 12 protsenti teie igapäevasest kaaliumivajadusest. Maheda maitsega spinatit saab hõlpsasti lisada salatitele või suppidele, et saada tasakaalustatud ja tervislik eine.
Tsitrusviljade retseptid: grillitud arbuusi ja halloumi salat ingveri-laimi vinegretiga Krediit: Kelsey Hansen4 Arbuus
Shapiro sõnul on arbuus täis antioksüdante, mis vähendavad teatud vähiriski. Lisaks sisaldab 1/8 arbuusist 14 protsenti teie igapäevasest kaaliumivajadusest koos A-vitamiini, C-vitamiiniga (tere, särav nahk) ja kiudainetega.
sealihavorsti ja ubade hautis Krediit: Caitlin Bensel5 Oad
Oad – mõelge valgetele, mustadele või sojale – ei ole rikkad ainult taimse valgu ja kiudainete poolest, vaid ühe tassi portsjon sisaldab ka 14–18 protsenti teie kaaliumivajadusest. Ka oad on uskumatult mitmekülgsed. Neid saab hõlpsasti lisada oma salatile või supile või puistata neid tacodele ja munadele, lisab Shapiro.
Aprikoos Clafouti Krediit: Marcus Nilsson6 Aprikoosid
Kuivatatud aprikoosid on maitsev suupiste, mis sisaldab umbes 10 protsenti teie igapäevasest kaaliumivajadusest. Shapiro ütleb, et mulle meeldivad need koos pähklitega segatuna – ideaalne, kui oled liikvel või ihkad midagi magusat, mis ei sisalda lisatud suhkrut.
Suure partii kokteilid - Sparkling Granate Kombucha Punch Krediit: Stephen DeVries7 Granaatõunad
Granaatõunad on magus suupisteid, mis on täis kasu südame tervisele, antioksüdante ja palju kiudaineid. Sel sügisel annab värsked puuviljad üle 14 protsendi teie igapäevasest kaaliumivajadusest ja neid on tore süüa tervelt, salatile piserdatuna või isegi mahlana.