Meile meeldib süüa teha väljas, kuid mõnikord tahame mitte ainult burgerid ja koerad . Pizza on üks meie lemmik asju, mida grillile visata, ja kuigi see võib tunduda hirmutav, on see tegelikult üsna lihtne, kui lähenete sellele veidi enesekindlalt. Grillitud pitsa (ükskõik millise pitsa jaoks) üks võtmetest on teie taigna temperatuur. Soovite, et see oleks peaaegu toatemperatuuriline, et see oleks nõtke ja tagasi ei kerkiks, kuid oleks siiski piisavalt tugev töötamiseks. Tõmmake tainas kõigepealt külmkapist välja, koguge ja valmistage ülejäänud koostisosad, seejärel süüdake grill. Teie tainas on täiesti karastatud, kui olete valmis minema.

SEOTUD : 7 lihtsat otseteed parema omatehtud pitsa jaoks

kui palju jootraha anda 1-tunnise massaaži eest

Grillitud pitsaretsept

Valmistab 4 10-12-tollist pitsat

• Taimeõli riivide jaoks
• 1 28-oz. saab terveid kooritud tomateid, nõrutada, purustada ja uuesti nõrutada
• 2 naela. valmistatud pitsa tainas, toatemperatuur, jagatud 4 tükiks (leiate meie Instant Pot'i lemmik pitsa taina retsepti siit või tehke selle asemel meie põhiline pitsa taina retsept)
• Oliiviõli, harjamiseks ja tilgutamiseks
• Koššersool, värskelt jahvatatud must pipar
• 1 nael värsket mozzarellat
• Rebitud värsked basiilikulehed
• Purustatud punase pipra helbed

Seotud üksused

Valmistuge gaasi- või söegrill kaudse soojuse jaoks; puhtad ja kergelt õlivõred. Maitsesta tomatid & frac12; teelusikatäis soola.

Kui töötate ühe tainatükiga korraga, venitage või rullige iga tükk ettevaatlikult 10–12-tolliseks ümaraks (see ei pea olema täiuslik, nii et väike ovaalne või ruut on korras). Aseta ümmargune ahjuplaadile, pintselda mõlemad küljed oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga.

Asetage tainas kiirelt ja enesekindlalt kuumale restile otsese kuumusega.

Grillige segamatult, kuni taina pinnale ilmuvad mullid, umbes 2 minutit.

Tangid ja laia metallist spaatliga keerake tainas ja asetage kaudse kuumuse peale. Kõige peale pane purustatud tomatid.

Lisa mozzarella ning maitsesta soola ja pipraga.

lihtsad esimese koolipäeva soengud

Katke kaanega ja grillige, kuni juust on sulanud ja taigna alaosa on kergelt söestunud, veel 4–5 minutit (kuluv aeg varieerub söe surres, seega hoidke sellel silma peal).

Tõsta tangide ja spaatliga pitsa lauale ja tõsta peale basiilikulehed, purustatud punase pipra helbed ja tilguti oliiviõli.