Kas soovite veel ühte võimalust grillil õhtusöögile suurepärase maitse lisamiseks? Kombineerides soola ürtide ja vürtsidega ning seejärel enne grillimist segu lihale, kalale või köögiviljadele hõõrudes, ehitate mitu maitsekihti, aidates samal ajal luua ka krõbeda, maitsestatud kooriku. Siit saate teada, kuidas teha kiireid kohandatud maitseainesegusid, mis on värskemad ja tugevamad kui enamik supermarketis pakutavaid purustatud versioone.

Kombineerige igast jaotisest 1 koostisosa loetletud koguses.

Alustage 1 supilusikatäis koššersool.

Lisage 1 supilusikatäis jahvatatud köömned, jahvatatud koriander, apteegitilli seeme või fariinsuhkur.

Seejärel lisage 1 supilusikatäis sinepipulber, magus paprika või mahe tšillipulber.

Järgmisena lisage 1 tl seesamiseemned, kuivatatud pune, kuivatatud tüümian või küüslaugupulber.

Lõpuks lisage 1 tl must pipar, Cayenne'i pipar, suitsutatud paprika või punase pipra helbed.

Mõned Päris lihtne Ettepanekud

• Soolakarbonaadil sool, apteegitill, sinep, pune ja must pipar.
• Sool, köömned, tšillipulber, seesamiseemned ja suitsutatud paprika õlitatud köögiviljadel.
• Praadil sool, fariinsuhkur, magus paprika, küüslaugupulber ja cayenne.