See ilus ürdipärg kontrollib kõike, mida meisterdatud pühade sisustuses otsime: see on lihtne, lõhnab hämmastavalt ja on otstarbekas - värskeid ürte saab isegi teie toiduvalmistamiseks lisada. Kui kavatsete seda oma köögis kokapärjana kasutada, peske ürdid kindlasti hoolikalt ja kuivatage ning riputage see jahedasse ja kuivasse kohta, vigadest (ja teie karvastest sõpradest) eemale. Võite kasutada peaaegu kõiki maitsetaimi, mis teile meeldivad, kuid kõige paremini sobivad vastupidavad ürdid, mis hoiavad kuivamisel kuju, näiteks rosmariin, salvei, tüümian ja loorberileht. Selle pärja köögis rippudes hakkab teie kodu uskumatult lõhnama.
nõudepesu käsitsi vs nõudepesumasin
Mida sa vajad
- 24-mõõtmeline lilletraat
- Kahekordse rööpaga pärja raam (me kasutasime need firmalt Maine Wreath Co 8 ja 10 tolli)
- Värsked ürdid (kasutasime rosmariini, tüümiani ja salvei)
- Pael
Järgige neid samme
- Pange traat pärjaraami kahe rööpa ümber, asetades traadi umbes 1-tolliste vahedega.
- Peske ürte ja kuivatage hoolikalt. Märkus. Lehtedele jäänud niiskus võib põhjustada nende kiiret hallitamist.
- Koguge ürdid väikesteks kimpudeks, lõigake umbes sama pikkusega. Lõime kimbud, mis olid umbes 3–4 tolli pikad ja piisavalt laiad, et pärjaraam selle alla peita. Mähkige iga kimbu ots lilletraadiga, jätke 5–6-tolline traadisaba ja nuusutage siis üleliigne.
- Iga kimbu kinnitamiseks pärjaraami külge keerake traadisaba tihedalt raami ümber. Järgmise lisamisel katke iga kimbu ots nii, et iga kimp kattuks umbes 1 tolli võrra. Jätkake ürtide lisamist, kuni pärg on täis. Riputage ilusat linti kasutades.
- Kui plaanite süüa koos pärjadega maitsetaimedega, peske need kindlasti enne oma nõudele lisamist. Maitsetaimed püsivad paar päeva värsked ja hakkavad siis kuivama. Nõuetekohase hoolduse korral võib kuivatatud ürte kasutada ka paar nädalat toiduvalmistamisel, kuid nende maitse võib olla veidi tugevam. Pärgi värskena hoidmiseks hoidke seda jahedas ja kuivas kohas, vigadest eemal.
