Nädalavahetuse hommikused hommikused hommikusöögid on mõeldud omatehtud pannkookide, karge peekoni ja värskelt pressitud puuviljamahladega. Kuid kui te ei tea, kuidas pannkooke valmistada, võib see protsess olla veidi stressirohkem kui veetlev - eriti kui teete süüa näljaste pannkoogifännide hulgale. Siin näitab meie toimetaja, kuidas samm-sammult pannkooke valmistada. Selle juhendi abil saate valmistada pannkooke eelnevalt valmistatud segudega, näiteks meie Pannkoogisegu või mis tahes lemmikpannkookide retseptidega. Need vürtsise vahtrasiirupiga kõrvitsapannkoogid on alati hitt, nagu ka klassikalised petti pannkoogid.

Mida sa vajad

• vispel, kaks segamisnõusid, pann või võre, taimeõli, kulp või mõõtetops, suur lusikas, spaatl

Järgige neid samme

1. Sega jahu, küpsetuspulber, sool ja suhkur Vahustage keskmise suurusega segamisnõus või suures klaasist mõõteklaasis oma kuivained (või järgige eelnevalt valmistatud pannkoogisegu juhiseid).
2. Segage piim, munad ja õli Klopi eraldi kausis märjad koostisosad (piim, munad, taimeõli või sulavõi) kokku, kuni muna on lagunenud (see väldib järgmises etapis ülekuumenemist).
3. Sega kuivad koostisosad märgade koostisosadega Lisage märjad koostisosad kaussi koos kuivainetega. Segage neid kokku, kuni lõpetate jahu nägemise. Ärge unustage mitte üle segada, mis muudab taigna sitke. Näpunäide: Hoidke oma pannil mõned tükid, et pannkoogid oleksid pehmed.
4. Eelsoojendage pann või pann Lülitage pliit keskmise ja kõrge kuumuseni ning asetage põletile suur pann või võre. Näpunäide: Temperatuuri testimiseks piserdage pannile paar tilka vett. See on piisavalt kuum, kui tilgad mullivad ja aurustuvad.
5. Lisage pannile õli Niisutage paberrätik taimeõliga ja pühkige selle abil kergelt panni põhi. See hoiab pannkoogid kinni.
6. Vala taigen pannile Iga pannkoogi jaoks valage pannile ettevaatlikult 1/3 kuni 1/2 tassi taignat, kasutades selleks kulbi või mõõtetopsi. Kasutage lusikat, et taigna ringiks levitada. Näpunäide: Lisage taigna ringidesse pannkoogitäidiseid, näiteks banaane või viilutatud virsikuid.
7. Pöörake pannkooke, kui mullid lõhkevad Kui pannkoogikeskuses hakkavad mullid hüppama, on see valmis pööramiseks. Pange kogu spaatliga pannkoogi keskosa alla. Tõstke pannkook panni pinnalt kiiresti umbes tolli kaugusele ja keerake see ümber. Näpunäide: Kui teete pannkooke suurele hulgale rahvast, asetage need küpsetusplaadi kohale restile (niiskuse vältimiseks) ja hoidke pannkooke ahjus madalal kuumusel (umbes 200 ° F kuni 225 ° F), kuni olete serveerimiseks valmis.