Röstitud maguskartul on üks neist toitudest, mis tekitavad mugavust ja rahuldavad mitmesuguseid isusid oma magusa liha ja võimet maitset imada. Seega on aeg õppida maguskartulite röstimist ja neid kohe oma repertuaari viia. Lisaks tähendab toitumine nende sügavoranži tooni beetakaroteeniga (A-vitamiin) ning maguskartuli koos nahaga röstimine annab lisatoitumist (kiud ja kaalium). Ahjus röstitud maguskartulid magustavad röstides, ilmselt seetõttu on nad nii vastupandamatud - ja keskmise mugula puhul on see vaid 112 kalorit, see on päris magus.

Kuidas küpsetada maguskartulit ahjus

Bataadi röstimine on nii lihtne kui see kõlab. Kuna jätate naha toitumise ja tekstuuri lisamiseks sisse, nühkige need enne röstimist kindlasti pooleks.

mida juua pohmelli vältimiseks

Kui vähendate kartuleid enne ahju viskamist poole võrra (mida peaksite tegema, sest need karamelliseeruvad loomulikult lõigatud küljel), võtab väike bataat 425 ° F ahjus vähem kui 25 minutit. Röstitud maguskartuli kiilud võtavad umbes sama palju aega, kui kartul on väike või keskmise suurusega. Kuubitud bataadid võtavad veidi vähem aega, kuna need on lõigatud väiksemateks tükkideks (veenduge, et need oleksid mõnevõrra ühtlased!), Sõltuvalt kuubikute suurusest 15 kuni 20 minutit. Kuid kui soovite röstitud tervet maguskartulit, võtab see veidi kauem aega, umbes 40 minutit.

1. Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F.
2. Puhastage ja peske 4 väikest bataati põhjalikult.
3. Koos terav nuga , lõigake iga kartul pikuti pooleks.
4. Hõõru kartulid kogu oliiviõliga üle.
5. Maitsesta rikkalikult soola ja pipraga.
6. Pange ääristatud ahjuplaadile, lõigatud külg allapoole.
7. Küpseta bataate ahjus kuldpruuniks ja kahvliga torgates pehmeks, 18–22 minutit.

Röstitud maguskartuli retseptid

Nüüd, kui teate, kuidas bataate ahjus küpsetada, on aeg need teadmised tööle panna! Juustune röstitud maguskartul on uskumatult lihtne ja loomulikult maitsev koos segu Fontina ja rahuldava parmesaniga. Või proovige neid krõbedaid röstitud maguskartuleid koos lubja ja cilantroga, et kiilude tegemine oleks zesty. Tahad midagi jalaga? Melassi ja Tšiili röstitud maguskartulikiilud teevad asja ära.

kerge kreem vs pool ja pool

Seotud:

• Lihtsaim ja kiireim viis magusat kartulit mikrolaineahjus
• Parim viis maguskartuli keetmiseks
• 45 lihtsat ja maitsvat retsepti maguskartulisõpradele