• Olge esimene, kes hindab ja arvustab!

Selle hubase läätsesupi varrukas on käputäis otseteid.

Galerii

Retsepti kokkuvõtte test

Hubase võlu loomiseks ei pea te terve päeva pliidil podisema. See lihtne läätsesupp algab kielbasa viilude pruunistamisega – Poola vorstiga, mis annab lühikese ajaga palju maitset. Seejärel kasutatakse ettevalmistusest minutite mahavõtmiseks kahte ülitähtsat köögi otseteed: kuubikuteks lõigatud konserveeritud tomatid ja läätsed. (Pange tähele; hoidke neid kiirete einete jaoks alati käepärast.) Hauta seda koos sibula, selleri ja lõhnava rosmariiniga, et saada aromaatne, toitev ja rahuldav supp. Valmistage see omale ja vahetage hakitud porgandid, kui teil pole sellerit, või kasutage rosmariini asemel tüümiani.

Koostisained

• 2 spl oliiviõli
• 12 untsi kielbasat, õhukeselt viilutatud (umbes 2½ tassi)
• 1 ½ tassi peeneks hakitud kollast sibulat (1 sibulast)
• 2 keskmist varssellerit, poolitatud pikuti ja õhukesteks viiludeks (umbes 3/4 tassi)
• 2 tl peeneks hakitud värsket rosmariini, lisaks veel serveerimiseks
• 2 tassi madala naatriumisisaldusega köögiviljapuljongit
• 1 14,5 untsi. võib ilma soolata kuubikuteks lõigatud tomatid
• 2 14 untsi. purki pruunid läätsed, nõruta ja loputa
• ½ tl koššersoola
• ¼ tassi hapukoort (valikuline)

Juhised

• Samm 1

  Kuumuta õli suures kastrulis või keskmisel keskmisel hollandi ahjus. Lisa vorst; küpseta, aeg-ajalt ümber pöörates, kuni pruunistumiseni laigud, umbes 6 minutit.

  stylpro meigipintsli puhasti ja kuivati

• 2. samm

  Sega juurde sibul, seller ja rosmariin. Küpseta sageli segades, kuni see on veidi pehmenenud, umbes 5 minutit.

• 3. samm

  Segage puljong, tomatid, läätsed ja sool. Kuumuta kõrgel keemiseni. Vähendage kuumust madalaks; hauta õrnalt, segades üks või kaks korda, kuni maitsed sulavad, umbes 15 minutit.

  kas kartul sobib sulle?

• 4. samm

  Jaga supp 4 kaussi. Lisa iga kauss soovi korral hapukoore ja hakitud rosmariiniga.

Toitumisalane teave