Apelsinid on immuuntervise plakat – ma ei suuda vaevu mõelda C-vitamiinile, ilma et näeksin oma töölaual kasti nabaapelsine, mis on valmis ravima mis tahes vaevusi. Aga kui olete kunagi mõelnud, kui palju on apelsini immuunsüsteemi tugevdav tervisehalo mille taga on teadus ja kui palju oli sinusse juurdunud teise klassi kooliõde, oled jõudnud õigesse kohta.

Lühike vastus? Apelsinid ei sobi mitte ainult teie immuunsüsteem -nad on suurepärased. Ja nad pakuvad ka mitmeid muid seaduslikke toitumisalaseid eeliseid.

SEOTUD : 9 müüti immuunsust tugevdava toidu kohta, mida terviseeksperdid tahavad, et te ei usuks

'Apelsinid on laialdaselt tunnustatud kui üks peamisi C-vitamiini allikaid ja pakuvad 70–100 protsenti päevasest soovitatavast C-vitamiini väärtusest ühes apelsinis,' ütleb Frances Largeman-Roth, RDN. 'Kuid need pakuvad palju enamat kui ainult üks vitamiin. Kogu puuviljal on palju eeliseid, millel on positiivne mõju meie heaolule. Ja kui läheneme külmetus- ja gripihooajale, on praegu ideaalne aeg hakata sööma rohkem immuunsüsteemi toetavaid toite. (BTW, C-vitamiin on oluline toitaine, mida kehas loomulikult ei toodeta ja seetõttu tuleb seda soovitatava taseme saavutamiseks iga päev tarbida). Siin on põhjus, miks apelsinid rohkem kui sobivad.

Apelsinide kasulikkus tervisele

Seotud üksused

Apelsinid aitavad ennetada haigusi ja edendavad üldist heaolu

Largeman-Roth ütleb, et lisaks C-vitamiinile on apelsinid ka suurepärane kiudainete, folaadi ja antioksüdantide allikas, mis kõik edendavad üldist tervist ja heaolu. Ta lisab, et apelsinis sisalduvad toitained toetavad immuunsüsteemi ja pakuvad ennetavat lähenemist üldisele tervisele.

Need sobivad suurepäraselt nahahoolduseks ja rakkude kasvuks

Apelsinid soodustavad tervise uuendamist seestpoolt. Foolhape soodustab rakkude kasvu ja tervislikku rasedust, C-vitamiin aitab kaasa kollageeni tootmisele, mis aitab haavadel paraneda, tugevdab nahka ja aitab teie nahal säilitada nooruslikku sära, samas kui teised apelsinides leiduvad antioksüdandid kaitsevad rakukahjustuste eest, selgitab Largeman-Roth.

Mitmekülgsus

Apelsinid on väga mitmekülgsed puuviljad, mis on suurepärane lisa tervislikule eluviisile ja tervislikule kodule. Largeman-Roth ütleb, et iga apelsini osa saab kasutada rakendustes, mis hõlmavad kulinaarset uurimist, isetehtud nahahooldust ja loomulikku puhastust. Apelsini viljaliha, mahl ja koor täiustavad magusaid ja soolaseid roogasid, aga ka jooke, kokteile ja kastmeid, lisades samal ajal C-vitamiini. Apelsinikoori saab isegi kodus mitmel viisil kasutada , sealhulgas loodusliku puhastusvahendina.

SEOTUD: 7 viisi, kuidas sidrun aitab teil kogu maja puhastada

Saadavus aastaringselt

California apelsinid on saadaval aastaringselt. Neile, kes soovivad suurendada oma C-vitamiini tarbimist, on suurepärane tava süüa apelsini päevas. Largeman-Roth ütleb, et praegu pakub kõrghooajal üks California Cara Cara apelsin 100 protsenti päevasest soovitatavast C-vitamiini kogusest ja üks California nabaapelsin 90 protsenti päevasest soovitatavast C-vitamiini kogusest.

Kuidas veenduda, et saate apelsinidest maksimaalselt kasu C-vitamiinist

'Terve puuvilja tarbimine on parim viis maksimaalse toiteväärtuse saavutamiseks,' ütleb arst Poonam Desai, MD, Weill Cornelli meditsiinikooli erakorralise meditsiini dotsent. 'Patsientidega rääkides soovitan otsida toitaineid, nagu C-vitamiin, täistoiduallikatest, mitte toidulisanditest, eriti C-vitamiini rikaste puuviljade, näiteks apelsinide puhul.'

Mõned lihtsad toiduvalmistamise, ostmise ja säilitamise näpunäited nende söömiseks on järgmised:

Säilitage apelsini C-vitamiini sisaldus, süües seda toorelt:C-vitamiin on vees lahustuv, nii et võimalikult palju säilitamiseks sööge tsitruselisi värskelt või vältige üleküpsetamist ja kasutage minimaalselt vett.Korja rasked puuviljad:Tsitrusvilju ostes vali puuvili, mis lõhnab värskelt ja tundub oma suuruse kohta raske – mida raskem on apelsin, seda mahlapress see on.Pikema säilivusaja tagamiseks hoidke neid külmkapis:Säilitage tsitruselised värskena kauem – kuni kolm nädalat – hoides neid külmkapis temperatuuril alla 42 kraadi. Selleks, et saada apelsinist võimalikult palju mahla, soojendage tsitruselisi enne nendega küpsetamist toatemperatuurile.Uurige nende mitmekülgsust:Apelsinid on suurepärane lisand magusatele ja soolastele roogadele, jookidele, kokteilidele, kastmetele ja muule. Alates mahla pressimisest ja koore riivimisest smuutiks, kombineerides kuubikuteks lõigatud nabasid punase sibula, koriandri ja jalapeñodega, et saada maitsvat salsat, või kasutades segmente elava sügissalati jaoks, saab värskeid apelsine hõlpsasti lisada paljudele retseptidele, et toiteväärtust lisada. väärtus.Kasutage tervet puuvilja: Tsitrusviljade arvukaid osi, sealhulgas viljaliha, mahla, koort ja koort, võib tarbida, mistõttu tekib vähem toidujäätmeid.