Kompostimine on jätkusuutlik (ja tasuta) praktika, mis käib käsikäes jäätmeteta elamine ja andes tagasi planeedile Maa. Kompostimine on orgaaniliste materjalide ringlussevõtu protsess, nii et need lagunevad, muutudes mulla looduslikuks, toitaineterikkaks väetiseks (mõelge: teie aed ja potitaimed). Orgaaniline materjal muutub prügilates anaeroobseks, mis tähendab, et hapnikupuudus raskendab nende lagunemist, põhjustades kahjuliku kasvuhoone eraldumine selle asemel gaasid.

Igaüks tekitab orgaanilisi jäätmeid oma köögis või oma hoovis ning nende jäätmete prügimäele suunamine eraldab metaangaasi, süsinikdioksiidi ja reostab veeteid, selgitab Nate Salpeter, Armas talu Half Moon Bay'is Californias kompostimine loob taastuvtsükli, mis toob lõputult kasu aedadele, põllumajandusele ja kogu meie toidusüsteemile.

Paljud linnaosad pakuvad kompostikaste, kuhu saate orgaanilised materjalid ära visata, ilma et peaksite midagi muud tegema. (Näiteks New Yorgis organisatsioon KASVU NYC tahab teie sissekandeid!). Kuid kui olete huvitatud oma kompostimisest, on veebist ostmiseks hulgaliselt taskukohaseid ja ligipääsetavaid isetegemise versioone. Enamikus maakondades on jätkusuutlikkuse büroo ja tõenäoliselt pakuvad nad vihjeid küsimuste ja tõrkeotsingu saamiseks, lisab Salpeter. (Vaadake? Pole alust mitte alustada.)

Kompostimisprotsess võib selle õigeks muutmiseks olla veidi masendav, eriti kui alles alustate. Isegi kui teil on positiivne kavatsus oma orgaanilisi jääke kompostida, võivad teatud vead teie positiivseid jõupingutusi tegelikult ümber pöörata. Hea uudis on see, et neid saab hõlpsasti parandada, viies oma komposti viljatust õitsenguni. Rääkisime põllumajanduse spetsialistide ja põllumajandustootjatega kogu riigis nii maa- kui ka suurlinnas, et arutada levinud kompostimisvigu, mida nad näevad, ja kuidas neid parandada. Vältige neid kõiki nii hästi kui võimalik ja teie kompost on veelgi tõhusam.

Seotud üksused

1 Anorgaanilise materjali kompostimine

Mõelge sellele nii: mis iganes te ka poleks taaskasutada muudab toitaineid mulla toitmiseks taaskasutamiseks. Kui taaskasutate toidujääke, mis pole orgaanilised, või esemeid, mida on keemiliselt töödeldud, siis teie komposti töödeldakse omakorda keemiliselt ja mürgitatakse mulda. Gonzalo Samaranch Granados, Mestizo de Indias talu Yucatanis, õpetab neile, kes tellivad tema puu- ja köögiviljafarmi tarne, ainult orgaaniliste materjalide kompostimise tähtsuse. Vastasel juhul, nagu ta selgitab, vastandab efekt motiivi, sest lõpuks tekitab rohkem jäätmeid.

Ehkki see võib olla keeruline, proovige kompostida ainult mahetooteid. Õnneks on sertifitseeritud orgaanilised pestitsiidivabad tooted sageli hästi märgistatud ja neid on lihtne leida. Kuid kui leiate ainult ühe, otsige pestitsiidivabu viiteid veelgi enam kui orgaanilisi silte. Niikaua kui toode ei sisalda kemikaale, on hea lisada komposti.

SEOTUD: Kuidas vähendada toidujäätmeid oma kodus, väidab üks maailma tippeksperte

kaks Sealhulgas loomade jäänused, piimatooted ja õlid

Kõik, mida oma komposti lisate, peab saama ühtselt lagundada. Loomajäänused on tehniliselt looduslikud materjalid, mistõttu võivad need tunduda loogiliste komposti lisanditena. Kuid tegelikult on neil täiesti erinev kompostimisprotsess ja ajaskaala - nende lagunemine võtab palju kauem aega. Tegelikult tekitavad need tooted lõhnu, kärbseid, närilisi ja kõiki soovimatuid külalisi.

Suur viga on materjalide lisamine, mis teie kompostis ei lagune. Jätke välja liha, kestad (munakoored on korras), kondid, kõik keemilise töötlemisega asjad, lemmikloomade jäätmed ja õlid, kinnitab Leslie Bish , aednik ja ravimtaim Glen Fallsi maja ümaras ülaosas ei saa ka N.Y. kalu kompostida.

3 Tasakaalustamata suhe

Kompostimine pole raketiteadus - mõelge sellele kui konkreetse retsepti täiustamisele. Glen Fallsi majas omaenda komposti süsteemi ehitanud Bish jagab kompostimise lihtsaks valemiks.

Oma komposti loomise põhiprintsiibid on tasakaal rohelise ja pruuni materjali vahel, selgitab ta. Bishi sõnul on kompostimisel üldreegel, et pruunide ja roheliste materjalide suhe oleks kaks ühele. Roheliste materjalide hulka kuuluvad veel hüdreeritud orgaanilised ained, näiteks rohulõiked, toidujäägid ja umbrohud. Pruun materjal sisaldab kuivatatud orgaanilist ainet, nagu papp, lõikelehed, paberkotid, pähklikoored, munakoored ja õled.

Inimestel, kes kompostivad, on rohelisi jäänuseid enamasti rohkem kui pruunides, kuid tegelikult vajab komposti rohkem pruune kui rohelisi. Võimalik, et teil peab olema kaks komposti süsteemi, et ekstra rohelised materjalid ei mädaneks, kuni nad ootavad põhikomposti valmimist.

4 Usside lisamine

Mõned kompostid, olenevalt liigist, harrastavad tavaliselt usse ja mõned kodusisesed süsteemid soovitavad usse lisada. Kuid üldiselt ütleb Renée Crowley LES ökoloogiakeskus , see pole tegelikult vajalik. Loodus pakub kõike, mida vajate kompostimiseks - ussid tulevad ise! Et mitte häirida ökosüsteemi üldist toimimist, on parem lasta kompostil võluväel loomulikult toimida, ilma et see oleks sundinud (kuigi see võtab kauem aega).

Järgige loodava komposti reegleid. Kui see on väljas olev niiske kompost, siis ärge lisage usse, sest need tulevad ise. Kui tegemist on siseruumides asuva kompostisüsteemiga, järgige valmis prügikasti juhiseid - kuid võimaluse korral vältige usside sissetoomist.

5 Teie komposti ignoreerimine

Kompost on elus toode ja vajab tähelepanu. Õitsemiseks vajab see kindlasti teie hoolt ja tähelepanu. (Fakt: meie kompost ei lõhna, kui see on hästi tehtud!). Hoidke oma komposti samamoodi nagu oma aeda. Kontrollige meeltega iga natukese aja tagant. Kui märkate, et teie kompost on haisev ja märg, lisage veel pruuni materjali ja klappige see, ütleb Bish. Kas teie kompost ei tee midagi? See võib olla liiga kuiv või pole selles piisavalt lämmastikku, nii et lisage vooliku ja rohelise materjaliga veidi vett.

6 Lasen sünteetikal sinna sisse hiilida

Mida ma sagedamini märkan, on kleepide tootmine ja komposti keerdumine, ütleb Bish. Eemaldage need kindlasti - nende valimine pärast kõige lagunemist ei ole lõbus ülesanne.

Kui proovite kompostimist, siis olge eriti ettevaatlik, et sissekannetel (puuvilja- ja köögiviljakoored, paberkotid) ei oleks silte, keerduvaid sidemeid, kummipaelu ega muid sünteetilisi, biolagunemata osi. Plastik, kumm ja metall ei kuulu.

SEOTUD: 10 nutikat viisi süsiniku jalajälje vähendamiseks köögis