Muidugi turustatakse paljusid teravilju toitainetena. Kuid kui võtate hommikusöögi ajal maha lusikatäie pärast hiilgavalt magusat lusikatäit, võite end küsida: kas see on tõeliselt tervislik viis oma päeva alustamiseks?

Terahelbed on Ameerikas üks armastatumaid hommikusöögitoite ja me kõik teame, miks. Seda on lihtne valmistada, maitseb nagu lapsepõlves ja see on maitsev. Kuid tänu kõrgele suhkrusisaldusele saab teravilja sageli halvasti rappa, eriti kui seda hommikul esimese asjana tarbida. Valige hommikusöögi ajal vale kast ja vajate enne keskpäeva uinakut. Hea uudis? Kõik teraviljad ei ole võrdsed ning supermarketite riiulitelt leiate palju maitsvaid ja teile sobivaid valikuid.

SEOTUD : proovisin minipannkoogihelbeid, mis Internetis võimust võtavad – siin on ka minu nõuanne enne, kui seda teete

Rääkisime rakenduse jaoks kahe registreeritud dieediarsti Kelli McGrane'iga, RD Seda kaotama! ja Gena Hamshaw, RD ja asutaja Täielik abistamine näpunäiteid selle kohta, kuidas teha kindlaks, kas teie lemmik hommikusöögihelbed on tõesti tervislikud.

Piirata suhkrut.

Hommikusöögihelbeid valides leidke kaubamärgid, millele on lisatud piiratud koguses suhkrut. Hamshaw ütleb, et mõistlik on valida teravilja, mille kogusuhkrut on vähem kui 10–12 grammi portsjoni kohta. Pidage meeles, et magusainetel on palju nimetusi, sealhulgas siirupid, nagu pruun riis või maisisiirup, ja sõnad, mis lõpevad tähega '-ose', nagu fruktoos, sahharoos või maltoos.

McGrane soovitab ka üle kontrollida, milline on portsjoni suurus. Näiteks kui karbil on kirjas, et 3/4 tassi portsjon sisaldab 5 grammi suhkrut, aga tavaliselt valate endale 1 1/2 tassi teravilja, siis tegelikult saate hommikul 10 grammi lisatud suhkrut. ütleb.

Valige täisterapõhi.

McGrane'i sõnul peaksime alati valima teravilja, millel on täistera põhi või need, mis on märgistatud kui '100% täistera'. See hõlmab iidsetest teradest valmistatud teravilju, nagu kinoa, hirss ja sorgo, ning pruunist riisist ja täisteramaisist valmistatud teravilju. Mida rohkem näete koostisosade etiketil loetletud täistera koostisosi, seda kindlam võite olla, et toode on valdavalt täistera, ütleb Hamshaw. mulle meeldib idandatud maisihelbed ja idandatud pruuni riisi krõpsud One Degree Organicsilt, sest need on tervislikum alternatiiv teistele turul olevatele maisipõhistele teraviljadele, ütleb ta. Otsige ka nende madala suhkrusisaldusega idandatud Os, mis on valmistatud ka kaerapõhjast.

SEOTUD : Maitsesime üle 100 hommikusöögihelbe – need on meie lemmikud

Lugege ülejäänud koostisosade loendit.

Nii nagu peaksite vältima liigset lisatud suhkrut, peaksite pöörama tähelepanu ka teguritele, mis aitavad teil täiskõhutunde hoida: kiudaineid ja valke. Otsige valikuid, mis sisaldavad vähemalt 3 grammi kiudaineid ja 3–4 grammi valku, ütleb McGrane. Samuti hoiduksin teraviljast, mis sisaldab osaliselt hüdrogeenitud õlisid, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit või kunstlikke maitse- ja värvaineid.

Samuti on oluline vaadata teravilja naatriumisisaldust. McGrane soovitab umbes 200 (või vähem) milligrammi naatriumi portsjoni kohta, eriti kui proovite piirata soola tarbimist oma dieedis.

Lõpuks – ja me ei saa seda ilmselgelt piisavalt rõhutada – kontrollige kindlasti teravilja portsjoni suurust. Portsjonid võivad olla üllatavalt väikesed, mis on eriti problemaatiline, kui teravilja ei sisalda toitaineid, näiteks kiudaineid, mis aitavad küllastustundele, ütleb Hamshaw. Mida rohkem täisteratooteid sisaldab teie teravilja, seda suurem on tõenäosus, et see sisaldab kiudaineid ja valke, mis aitavad teil rahulolu hoida.