Suurepärane ühe panni söögikordade, küpsiste küpsetamise ja ettevalmistustööde jaoks on lehtpannid väljas meelelahutuse laulmata kangelased. Mugav kaasaskantav, lihtne atraktiivselt korraldada ja puhastamiseks tšill (lihtsalt kraapige ülejäägid maha ja visake pann nõudepesumasinasse). Enne oma järgmist koduaia pidu jahutage mõni lehtpann enne oma kõige muljetavaldavamat levikut. Ükskõik, kas te teenite mezze vaagnad, juustulauad , suvised salatid või magustoidud, teie serveerimismängu kasvatavad mõned läikivad lehtpannid. Ja jah, ka fotodel näevad nad ilusad välja.

Alustuseks valige välja mõned pool- või täissuuruses äärisega küpsetusplaadid ja järgige neid lihtsaid samme.

Veenduge, et teie küpsetusplaadid oleksid puhtad, seejärel jahutage neid külmkapis paar tundi. Seejärel alustage leviku korraldamist ja kõigi koostisosade ettevalmistamist.

Inimesed kipuvad arvama, et juustu ei saa liiga kauaks välja jätta, kuid paljud kõvad juustud peavad soojal päeval suurepäraselt vastu ja saavad toatemperatuuril istudes suurepärase tekstuuri, ütleb Brooklyni spetsiaalse toidukaupade omanik Mandy Wynn BKLYN Larder . Kuigi ma väldin juustu otsese päikesevalguse kätte jätmist, pole õues pidutsemisel põhjust loobuda juustuplaadist küpsetusplaadi abil.

Värvilise ja ainulaadse suvejuustulaua jaoks , Wynn soovitab pähklimaitselist, mac- ja juustukollast L & # 245; lustige 2-aastast gouda ja kreemjas ja särav Prairie Breeze , millest kumbki ei vaja lisavarustust, näiteks moosi või mett, kuigi jätke lehtpannil ruumi sellistele võileibadele nagu oliivist tapenaad, pesto ja täiendavad köögiviljad või isegi veganisõbralikud lisandid kreekeritele ja leivale. Viimase jaoks on seda raskem, seda parem on Wynni reegel õues. Valige krostini või isegi kringel või soolapähklid, et teie krõmpsuvad elemendid ei istuks istudes.

SEOTUD : Jah, tervislikud juustud on olemas - need on parimad

Kui teil on liha, jäta kinni kõvaduse reeglist. Enamik kõvasid salaame sobib suurepäraselt õues levitamiseks, ütleb Wynn. Hoidke eemale viilutatud delikaatlihast või prosciuttost, mis on väga õhukeseks lõigatud, liiga kauaks jättes võivad need kõveneda. Ta armastab Karbid - sobib ideaalselt kogu päeva vältel suupisteks - või rahvale meelepäraseks toiduks Olümpia sätted , nagu nende saucissoni sek.

Millegi magusa jaoks, Wynn on super kinnisideeks Dick Taylor Bee õietolm ja apteegitill šokolaad. See on suveks nii ilus, et iga šokolaaditüki peal on vähe erekollase õietolmu tükke, ütleb ta. See sobib hämmastavalt härra Tamiga, kena pehme juustuga Cowgirl'i koorikombinaadist, mis ei tööta ega muutu kohmakaks, kui olete uuesti väljas. Talboti ja Ardingi kreekerite vahele jäädes on teil s’moresi juustune versioon.

Ja et kõik näeks välja nami (ja seda oleks lihtne nautida) , Wynn soovitab lõigata teie liha, juust ja muud esemed hammustussuurusteks tükkideks, asetades need alusele, kus iga eseme vahel on ruumi. Järgmisena täitke tühjad kohad kastmise teel (kas otse kandikul või väikeses kausis) ja dippidega, nagu kreekerid, viinamarjad või muud ühe portsjoniga maiused. Ka söödavad lilled teevad uhke lisa!

SEOTUD : Isetehtud dekonstrueeritud Deviled Egg Bar on üks kõigi aegade suurimaid perenaiste häkke

Kas olete levinud kõigi võimalustega? Parim viis paaride väljaselgitamiseks ja õigete esemete valimiseks on kõike maitsta, ütleb Wynn. Vanematel juustudel on tavaliselt tugevam maitse ja nad võivad iseseisvalt seista, kuid mõned annavad teile aimu magusast või soolasest. Kui valite mahedamaid juustu ja kreemjasid pehmeid juustu, siis isegi siis, kui neil on funki, on moos, mesi ja isegi šokolaad suurepärased lisandid.

Tasakaalustage kõvad juustud, millel on tugevad kreekerid, magusad lisandid vürtsikate ja soolaste esemetega, näiteks popkorn, kuid ärge laske maitsetel konkureerida. Lihtsuse huvides ja juustuva konvoo alustamiseks soovitab Wynn kasutada gouda lehma-, lamba- ja kitsesortides. Lehepanni võimalused on lõputud, kuid mis kõige parem, need on lihtsad, odavad ja rahvale meeldivad!