Kui on üks asi, milles me kõik praegu kokku leppime, on see, et toidul on tohutu viis inimesi lähemale tuua. Üks naine Gig Harbouris, Wash., On just seda teinud - ja tema tagasihoidlikud jõupingutused, et keset pandeemiat oma kogukonda klassikalise Itaalia rooga toita, on pakkunud tohutut inspiratsioonirooga.

Nagu paljud teisedki, viidi Brenner koroonaviiruse pandeemia tõttu Washingtoni meesteriiete poest tööle. Kuid selle asemel, et lasta end sellest heidutada, otsustas ta kasutada oma kätes olevat lisaaega oma kogukonna eakate abistamiseks. Kuna neil oli toidupoodide korraldamine keeruline, hakkas ta töötama toidukaupade kohaletoimetamise ja kättetoimetamisteenuse Instacart ostjana.

'Ma teadsin, et on minu aeg elus anda tagasi inimestele, kes sillutasid mulle elu, et mul oleks 45 aastat elatud, mis mul on olnud,' ütles ta CNN .

Ta veetis toidukaupade kohaletoimetamise rakendusega ainult kaks päeva, kuid sai selle aja jooksul aru, et ostjaid telliti väga sageli: külmutatud lasanje. Sitsiilia perekonna juurtega inimesena ei olnud ta klassikalise Itaalia eine külmutatud versiooni suurim fänn. Kui Brenner selle tellimuse 90ndate lõpus kliendile edastas, ütles ta talle, et pole värsket toitu söönud rohkem kui 50 päeva. See inspireeris Brennerit tegema oma perele vanaema retsepti põhjal värsket lasanjet.

Kui lasanje oli ahjust väljas, tegi ta seda, mida enamik meist karantiinis tegi - näppas suupärase söögi pildi ja laadis selle sotsiaalmeediasse üles. Kuid ta otsustas teha ka midagi ebatüüpilist, pakkudes värskelt keedetud lasanjet ja toimetades selle täiesti tasuta kõigile, kes seda vajavad.

Tema postitus kogukonna Facebooki leht loe: 'Teie linnas elab paadunud itaallane, kes armastab lasanjet ja kui keegi seda vajab või soovib, siis ma armastaksin teid selliseks teha ja ma toimetan selle isegi tasuta.'

Pensionärist naaber ja töötu sõber võtsid ta esimesena vastu heldele pakkumisele. Kuid sõna levis kiiresti - ja üsna varsti oli Brenneril sadu palveid käes. Vaatamata suurele taotluste mahule läks ta poodi ja kulutas toiduvalmistamise alustamiseks koostisosade stiimulite kontrollimist 1200 dollariga.

Siiani on ta teinud sõpradele, naabritele, esmaabilistele ja kõigile, kes vajavad head värsket sööki, üle 1275 pannil lasanjet - küsimata vastutasuks ühtegi peenraha. Tema ennastsalgav kokkamine on teda pidanud linna peal Lasagna leedi tiitliks.

'Selle mõte on levitada seda kogukonnatunnet kõikjal, kus vähegi võimalik, lasanje mugavalt,' ütles Brenner. 'Nii et ma ei taha, et keegi end tunneks [ei sisaldaks], sest tegelikult on seal inimesi, kes ei saa dollarit endale lubada.'

Kuigi nii paljude lasanjepannide valmistamine on tohutu ülesanne, on Brenneri sõnul tema töö ühe naise operatsioon. Ta veedab iga päev 8–14 tundi kogu toidu valmistamiseks ise, keskmiselt 15–25 lasanjet päevas ja veetis viimased kolm kuud tööd tegemata ühtegi vaba päeva. Ta hakkas isegi kohaliku haigla ja tuletõrjeosakondades hädavajalike töötajate jaoks pannid maha viskama.

Kuid ta on saanud väikest abi: pärast president Gig Harbouri spordimeeste klubi kuuldes tema heldest teost, anti talle tasuta võimalus kasutada klubihoone kööki Gig Harbour Sportsmani klubis, mis võimaldas tal oma koduköögist tegevust laiendada.

Paljud tema kogukonna inimesed tahtsid ka sisse logida ja nad korraldasid rea veebipõhiseid korjandusi, et aidata Brenneril operatsiooni jätkata. Viimase üheksa nädala jooksul ütles Brenner, et nad kogusid selle eesmärgi nimel rohkem kui 23 000 dollarit, mis tähendab tohutult 1275 lasanjepannit. Isegi Stouffer (juhtiv külmutatud lasanjete kaubamärk, mis inspireeris Brennerit seda projekti alustama) jõudis tänada Brennerit tema tegemiste eest ja pakkuda neile tuge.

Brenneri jaoks on lasanje valmistamine midagi enamat kui lihtsalt üks eine. See loob pereliikmetele võimaluse siduda. Ta räägib CNN-ile, et üks pere nuttis ülestõusmispühade saabumisel, sest ilma lasanjeta ütlesid nad talle, et neil pole sel aastal pühade tähistamiseks piisavalt raha. Teine naine ütles Brennerile, et ta annetas lasagna õdedele, kes hoolitsesid tema ema eest Alzheimeri palatis.

Ta ei tea, kuidas tema lasanjeliikumine lõpeb, kuid Brenner ütleb, et loodab, et suudab 50 000 inimesele süüa oma maitsvaid nuudleid. Saate aidata Lasanja leedil oma kogukonna toitmist jätkata, annetades annetusi korjandusele Facebook .

Maailm, nagu me seda teame, laguneb, kuid minu kaks väikest kätt suudavad midagi muuta, ütles Brenner Washington Post . Ma ei saa maailma muuta, aga lasanjet teha.