Toit TikTok on pakitud palju retsepte , toiduvalmistamise häkkimine ja palju muud ning kui olete selle sotsiaalmeediaplatvormi kasuliku segmendiga üldse tuttav, siis teate, et toidud, mis sisaldavad kartulit (mis elavad tabava nimega kartulil TikTok) on eriti levinud. Seetõttu pole üllatav, et rakendus, mis meid tõi kohev, karamelliseeritud bataat on nüüd midagi, mida nimetatakse 15-tunniseks kartuliks.

millega saan retseptis rasket koort asendada

Nagu nimigi ütleb, kulub selle soolase roa valmistamiseks rohkem kui pool päeva. Kuid lisaks ajafaktorile on viiruslikku 15-tunnist kartulit üsna lihtne valmistada ja teil on vaja väga vähe tööd teha. Selle süsivesikutega loomingu retsepti jagas esmakordselt eelmise aasta lõpus Briti kokaraamatute autor Poppy O'Toole, kes kasutab TikTokis @poppycooks. Retsept ei läinud aga tõeliselt levima enne, kui O'Toole selle paar kuud tagasi uuesti postitas. Sellel TikTokil on praegu 18 miljonit vaatamist ja see arv kasvab.

SEOTUD: Kas soovite teha toiduvalmistamise TikToki? Siin on, kuidas alustada

Kuidas küpsetada TikToki 15-tunnist kartulit

15-tunnise kartuli võtmeks on õhukesed, kompaktsed viilud ja rohkelt külmkapis puhkeaega. Erinevate õlide kasutamine, soolad , ja vürtsid roa valmistamise ajal on suurepärane ja lihtne viis asjade muutmiseks vastavalt oma eelistustele.

parim vaipade ja puitpõrandate puhastusvahend

Viiluta kartulid õhukeselt

Viirusliku klipi kohaselt on 15-tunnise kartuli valmistamise esimene samm umbes kuue Maris Piperi kartuli koorimine ja õhukeseks viilutamine, mis on üle tiigi populaarne sõõmusort. Kui te ei saa mõnda Maris Pipersit kätte, Russet või Yukon Gold kartul ajab samuti asja ära .

SEOTUD: 5 elumuutvat puhastusvihma, mille õppisime TikTokis

Laota viilud kihiti leivavormi

Kui kartulid on viilutatud, asetage viilud kaussi ja raputage need mõne teelusikatäie pardirasvaga (piisab nende katmiseks) ja näputäie soolaga. Seejärel vooderda leivavorm pärgamentpaber ja lao kartuliviilud ettevaatlikult ükshaaval üksteise peale, kuni need on kõrged ja kokku surutud. Aseta peale teine ​​küpsetuspaber ja küpseta kartuleid 250-kraadises ahjus kolm tundi – see, mis sulle järele jääb, on sisuliselt kartulikonfit.

@@poppycooks

Aseta need üleöö külmkappi

Kui kartulid on veidi jahtunud, asetage leivavormi peale mõned supipurgid või muud rasked asjad ja asetage see 12 tunniks külmkappi. Eesmärk on, et supipurgid suruksid kartulid kokku ja hoiaksid neid kenasti tihedalt kinni.

SEOTUD: 8 geniaalset TikToki toiduhäkki, mis säästavad teie aega

parimad apteekide bb ja cc kreemid

praadige need üles

Seejärel võtke kartulid külmkapist välja, eemaldage need leivavormist ja viilutage need horisontaalselt umbes ühe tolli laiusteks tükkideks. Kui soovite, võite need ka kuubikuteks viilutada. Prae neid õlis umbes 375 kraadi juures, kuni iga tükk on kuldpruun, ja puista peale soola.

Tulemuseks on paks kartulisuupiste, mis sarnaneb praepannile, kuid parem. Igal tükil on palju kihte, mis tähendab, et see on väljast paksem ja krõbedam kui teie tavapraad, kuid seest on siiski pehme. Kuid sarnaselt friikartulitega saate 15-tunnist kartulit süüa peaaegu kõigega, sealhulgas burgerite, praadide ja grillitud kana või kalaga.

SEOTUD: Proovisin teha TikToki kuulsat pilveleiba – siin on ka see, mida peaksite enne tegemist teadma

Isikupärastage kartulid

Alates sellest ajast kui O'Toole esimest korda oma kartuliloomingut umbes aasta tagasi jagas, on ta postitanud mitu erinevat versiooni 15-tunnisest kartulist, sealhulgas taimetoitlane valmistatud pardirasva asemel juurviljade röstimise ja köögiviljapuljongiga. Saadaval on ka veiseliha rasvaga versioon, aga ka suitsusoola ja röstitud küüslaugupastaga valmistatud versioon.