9 NUTIKAT, ÜLLATAVAT JA NII KASULIKKU VIISI SOOLA KASUTAMISEKS

Kõigist sealsetest maitseainetest on vaieldamatult parim sool. Muidugi, see võib olla kõige vähem kujutlusvõimeline või kõige ilmsem vastus, kuid mõelge vaid: see on üks koostisosa see on hädavajalik peaaegu iga söödava roa jaoks. Unustage lisada natuke näpuotsatäit soola ja nii mõnigi muidu suussulav toit (muna, avokaado, isegi mahlane fileefignon) on vaevu söömist väärt.

kas saate külmutada omatehtud jõhvikakastet

Kuid siin on asi selles: soola saab kasutada palju enamat kui meie lemmikroogade maitse tõstmiseks. On aeg anda naatriumkloriidile loominguline litsents. Siin on 9 geeniuse viisi soola kasutamiseks, mis pole maitseaine:

Vältige õunte pruunistumist

Kiire soolase veega leotamine aitab lõigatud õuntel kauem värsket (ja maitset) välja näha - see takistab oksüdatsioonist põhjustatud ebameeldivat ensümaatilist pruunistumist. Morton Salt'i tarbijate teadmiste, tarbijaküsimuste ja kaasamise vanemjuhi Erica Williamsi sõnul lisage õunte isuäratavuse säilitamiseks 1/2 teelusikatäit koššersool 1 tassi külma veega ja segage. Leotage oma õunaviile umbes kümme minutit soolases vees, seejärel tühjendage ja hoidke, kuni olete valmis neid kasutama või serveerima. Loputage kraaniveega - need maitsevad nii, nagu oleks need lihtsalt lõigatud. Pro näpunäide: see töötab ka kartulite puhul !

Jahutavad joogid

Kui olete üks ekspromptide pidude korraldaja, meeldib teile see häkkimine. Jääkoppale soola lisamine jahutab jooke kiiremini, mis muudab suve meelelahutuseks eriti elu. Veinipudeli või šampanja kiireks jahutamiseks pange pudel jääämbrisse või muusse kõrgesse plastanumasse. Lisage põhja kiht jääd ja piserdage seda mõne supilusikatäie koššersoolaga. Jätkake soola ja jää kihistamist, kuni see jõuab pudeli kaelani, seejärel lisage vett jää tasemele. 10–12 minuti pärast avage ja serveerige.

Puhastage lõikelaud

Puidust lõikelaualt lõhnade eemaldamiseks valage lihtsalt suur kogus meresool otse selle pinnale. Hõõruge kergelt niiske lapiga ja loputage sooja, nõrga veega.

SEOTUD : 6 soolatüüpi ja kuidas neid kasutada

millega marmorit puhastad

Vabastage oma käed küüslaugu või sibula lõhnadest

Kui sa lihtsalt tükeldasid küüslauku ja seisad silmitsi sotsiaalse olukorraga, ära karda. Hõõruge lihtsalt käsi sidrunimahla ja soola seguga, seejärel peske neid seebiga. Lõhn peaks kohe hajuma.

Korja üles murdunud muna

Kui teie köögi tööpinnal või põrandal murdub muna, võite segadusele soola puista. Laske sellel marinaadil umbes 20 minutit - peaksite saama selle pühkida.

Desinfitseerige äravool

Valage 1/2 tassi soola oma köögi või vannitoa äravoolu ühe kvartali kuuma veega üks kord nädalas. See aitab hoida neid sujuvalt.

Rahustage kurguvalu

Olenemata sellest, kas teid on eelmisel päeval viga tabanud või olete lihtsalt liiga palju rääkinud, võite kuristada ühe osa soola ja kahe osa vee seguga. Soolane vesi aitab koheselt teie kurguvalu rahustada.

Taastage sära klaasiks

Kui teil on vähem läikiv vaas, kohvikann või mõni muu klaasanum, võib sool selle sära taastada. Alustuseks segage pasta moodustamiseks 1/3 tassi meresoola 2 spl äädikaga. Kandke klaasi sisemusse (suure kannu või vaasi jaoks topelt- või kolmekordne pasta kogus). Lase seista 20 minutit, nühkige ja visake pasta ära. Loputage klaasi ja kuivatage ning see särab nagu uus.