• Olge esimene, kes hindab ja arvustab!

Mõelge selle maitsva retsepti abil oma tavaline tuunikalasalat ümber.

Galerii

Retsepti kokkuvõtte test

See äädikapõhine tuunikalasalat on kaugel delilettide ja kohvikute majoneesikesksest esitusest. Kõigepealt marineerite kikerherned õlis ja äädikas, et neile maitset anda. Need ühinevad õlist pakitud tuunikala, radicchio ja punase sibula ning kalamata oliivide ja kapparitega. Need kaks viimast maitsepommi lõikavad läbi tuunikala rikkalikkuse ja pehmendavad julget salatit. Tulemus on keerukas, maitsev ja revolutsiooniline tuunikalakonservide valmistamise võimaluste osas.

kuidas teada saada sõrmuse suurust

Koostisained

• 1 (15 1/2-oz.) purk kikerherneid (garbanzooad), nõrutatud ja loputatud
• 2 spl punase veini äädikat
• 2 spl ekstra neitsioliiviõli
• ½ tl koššersoola
• 1 (5 untsi) purki õlisse pakitud tuunikala, nõrutatud
• 1 tass tükeldatud radicchio (1 peast)
• ¼ tassi kivideta kalamata oliive, jämedalt hakitud
• 2 spl nõrutatud kapparit
• 1 ½ supilusikatäit peeneks hakitud punast sibulat (1 väikesest sibulast)
• rukola või keedetud faro

Juhised

• Samm 1

  Sega keskmises kausis kokku kikerherned, äädikas, õli ja sool. Laske seista aeg-ajalt segades 20 minutit. Segage tuunikala, radicchio, oliivid, kapparid ja sibul. Serveeri rukola või keedetud farroga.