Tõenäoliselt olete varemgi supermarketis näinud mereande, millel on silt „põllumajanduslikult kasvatatud” või „metsikust püütud”, mistõttu võis tekkida küsimus, millist neist osta. Kuigi odavaima või tuttavama valiku valimine võib tunduda parim valik, ei pruugi see olla parim valik keskkonnale ega teie jaoks.

Sellised tegurid nagu mereandide kasvatamise või püügi koht ja viis võivad oluliselt mõjutada nende kvaliteeti, kasu tervisele ja mereelupaikadele. Siin on mõned näpunäited parima mereannivaliku valimiseks, mis on teie tervisele kasulik ja edendab jätkusuutlikkust.

SEOTUD : 5 parimat keskkonnatoitu – ja 5 halvimat

Mis on loodusest püütud mereannid?

Loodusest püütud mereannid viitavad erinevatele püügimeetoditele, mis hõlmavad metsloomade püüdmiseks mitmesuguseid püügivahendeid. Vastavalt Monterey Bay akvaariumi mereandide vaatamine , iga tööriistakomplekt ja püügiviis mõjutavad ookeani ja mereelu erinevalt. Nad märgivad, et õige püügivahendi valimisega saab kalatööstus aidata oluliselt vähendada oma mõju keskkonnale. Nende püügimeetodite hulka kuuluvad ranna- ja paadinoodad (suured võrgud, millega karjatatakse kalu), põhjatraalid (koonusekujulised võrgud, mida paadid tõmbavad) ja õngenöör (söödakonksuga õngenöör, mis meelitab kalu).

Millised on loodusest püütud mereandide keskkonnamõjud?

Üldiselt võivad suured võrgud, mis lohisevad mööda merepõhja, nagu noodad, traalid, tragid ja nakkevõrgud, kahjustada tundlikke merepõhja elupaiku ja põhjustada kaaspüüki – kala või muid mereliike, mida püütakse tahtmatult teatud sihtliikide püüdmisel. Nende võrkude väljalaskmise alade piiramine ja spetsiaalsete seadmete, näiteks pingerite kasutamine, mis edastavad kõrgeid signaale, et aidata tuvastada mööduvaid mereimetajaid, võib aidata vähendada kahju, mis võib tekkida suurte võrkude ookeani heitmisest.

SEOTUD : Tervisliku planeedi ja teie tervise nimel sööge nagu kliimataar

Muud looduses mereandide püüdmise meetodid hõlmavad käsiõnge, rakist, ritvõnge ja õnge. Erinevalt võrkudest peetakse neid meetodeid keskkonnasõbralikumaks, kuna kaaspüügi ja elupaikade mõjutamise risk on palju väiksem. Lisaks saab enamiku ülalnimetatud liinist sõltuvate meetoditega kogemata kinni püütud loomi ohutult oma loomulikku elupaika tagasi lasta.

Mis on talus kasvatatud mereannid?

Farmis kasvatatud mereannid viitavad mereandidele, mida kasvatatakse kaubanduslikult kontrollitud ja piiratud aladel. Monterey Bay Aquarium Seafood Watchi andmetel on järgmisel kümnendil suurem osa meie söödavatest kaladest kasvanduses, mitte metsikutes. Tänapäeval kasvatatakse enam kui 100 mere- ja mageveeliiki, kasutades meetodeid alates traditsioonilistest savitiikidest kuni kõrgtehnoloogiliste mahutisüsteemideni. Need vesiviljelusrajatised on tugevalt reguleeritud ja peavad järgima rangeid eeskirju, et täita standardid ja kvalifikatsioonid, et kasvatada mereande nende kontrollitud keskkonnas. Meetodid hõlmavad põhjakultuuri, aedikuid, tiike ja tsirkulatsioonipaake.

SEOTUD : Kuidas võidelda kliimamuutuse vastu, raiskades vähem toitu

parimad teksabrändid lühikestele säärtele

Millised on talumajapidamises kasvatatud mereandide keskkonnamõjud?

Farmis kasvatatud mereandide tootmiseks kasutatavad meetodid erinevad olenevalt kultiveeritud liigist ja asukohast. Karpe, nagu ka karpe ja rannakarpe, kasvatatakse tavaliselt põhja- või põhjapoolsetes kultuurides, mis hõlmavad ookeani paigutatud kaitsestruktuuri. Kui karbid on saavutanud sobiva suuruse, kogutakse need käsitsi. Põhjapoolsetes kultuurides on suured köied või ankru või poiga riputatud ankrud, mis ei puuduta merepõhja. Neid kahte meetodit kasutades saab kasvatada ka muud tüüpi meretooteid, nagu merevetikad.

Aedikuid, tiike, jooksuradasid või tsirkulatsioonipaake kasutatakse tilapia, lõhe ja forelli jaoks, mis nõuavad suuremat avatud ala. Näiteks aedikud on täielikult suletud ja sukeldatud avamere vetesse, mis võimaldab vett neist vabalt läbi voolata. Tavaliselt kasvatatakse jooksuradadel (pikad, lineaarsed isolatsioonistruktuurid) liigid, nagu tilapia ja vikerforell, puhtad ja kontrollitud veeteed, mis vähendavad saastumise ja haiguste leviku ohtu. Erinevalt mõnest loodusest püütud püügimeetodist aitavad need farmide kasvatamise taktikad tõhusalt reguleerida mereelustiku populatsioone ja kaitsta tundlikke elupaiku kahjustuste või kaaspüügi eest.

SEOTUD : Ümbertöödeldud toidu liikumine avaldab toiduraiskamise vähendamisele suurt mõju – alustamiseks toimige järgmiselt.

Looduslikult püütud mereannid versus talus kasvatatud: eelised ja riskid

Kahjuks sõltub see, kas looduslikult püütud või farmis kasvatatud mereannid on paremad, igal üksikjuhul eraldi. Üldiselt loodusest püütud kaladel kipub olema veidi vähem küllastunud rasvu kui kasvanduses kasvatatud kalad, mis toetuvad rikastatud söödale. Lisaks võivad talumajapidamises kasvatatud mereannid ohustada saasteainete ja haiguste ohtu, kui kasvatustingimusi ei kontrollita ega reguleerita hoolikalt.

Kuid loodusest püütud kalad võivad oma looduslikes elupaikades kokku puutuda ka tööstusliku reostusega, näiteks naftareostusega või äravooluga. Ja nii talus kasvatatud kui ka loodusest püütud mereannid võivad sisaldada jälgitavat elavhõbedasisaldust. Tavaliselt, mida suurem või röövellikum on kala, seda kõrgem on elavhõbeda tase selles.

Alumine rida: nii loodusest püütud kui ka farmis kasvatatud mereandidel on oma plussid ja miinused. Olenevalt kasvatus- või püügitehnikast ja mereandide tüübist sõltub loodusliku või tehistingimustes kasvatatud valik lõppkokkuvõttes saadaolevatest valikutest. Juhendi saamiseks küsige oma kohalikult kalamüüjalt lisateavet värskeima, tervislikuma ja jätkusuutlikuma püügi või kasutamise kohta. Monterey Bay akvaariumi mereandide vaatamine soovituste saamiseks parimate mereandide kohta.