On vähe asju, mis on halvemad kui retsepti alustamine, vaid selleks, et teil oleks mõni koostisosa puudu. Kuid kui see juhtub olema helepruun suhkur, mida vajate oma šokolaadiküpsiste jaoks, on teil õnne. Pruun suhkur on tegelikult midagi, mida saate kodus valmistada. Võite ka iseenda valmistamiseks aega varuda, sest see lisab teie küpsetistele palju enamat kui lihtsalt magusust. Suhkrus olev melass lisab valmistootele niiskust ja nätskust.

Oma fariinsuhkru valmistamiseks kodus on vaja ainult kahte koostisosa - granuleeritud suhkrut ja melassi. Klopi vahukinnitusega varustatud mikseris 1 tass suhkrut 1 spl melassiga, kuni see on hästi sisse segatud (nii saadakse 1 tass helepruuni suhkrut). Kui vajate tumepruuni suhkrut, kasutage 1 tass suhkrut ja 2 supilusikatäit melassi (mis annab teile suurema osa melassist).

Oletame, et mikseri lõhkumine pole valik. Võite suhkrut ja melassi segada käsitsi, kuid selleks on vaja natuke täiendavat küünarnuki määret. Kahvel on teie parim valik melassi segamiseks suhkrus kuni selle täieliku lisamiseni.

SEOTUD: Kuidas pruuni suhkrut pehmendada