Pühadehooajale suundudes on minu prioriteedid järgmised: täiustan oma pekanipirukapiruka retsepti, veebipõhiseid kingiostusid ja tarbin kõiki süsivesikutega täidetud mugavaid toite, millele saan oma käte puhastada. Tundub tuttav? Hea sulle! Tõsiselt - kui kingitusi osta ja magustoite küpsetada, nõustuvad toitumisspetsialistid: süsivesikud pole teile halvad.

Aastate jooksul on süsivesikud saanud halva maine, samas kui madala süsivesikusisaldusega dieedid, nagu Keto ja Atkins, on oma kiirete kaalulangusnõuete tõttu muutunud üha populaarsemaks, ütleb Frances-Largeman-Roth, RDN, Carb Lovers Diet Cookbook . Süsivesikud pole aga mitte ainult maitsvad, vaid pakuvad ka kõige kasulikumaid toitaineid, mida meie keha vajab tervise säilitamiseks, ja võivad isegi aidata teil kaalutõusu ära hoida.

Tegelikult ütleb Largeman-Roth, et vastupidavama tärklise - süsivesikutele, mis taluvad seedimist - söömine võib aidata teil end pingestatuna tunda, vähem stressi ja küllastustunnet ning ühtlast veresuhkru taset. (Ja kui 1. tüüpi diabeetik, võin seda väidet 100 protsenti kinnitada). Siin on seitse tervislikum süsivesikutega täidetud, vastupidav tärkliserikas toit et me peaksime Largeman-Rothi sõnul sööma iga päev.

SEOTUD : Kümme kiudainerikast toitu soolestiku tervise jaoks

kuidas panna punnis silmad alla

Seotud üksused

Banaanid

Banaanid on teie kõige rikkalikum vastupidava tärklise allikas, küpsed pakuvad 4,7 grammi ja vähem küpsed (kergelt rohelised) banaanid, mis sisaldavad tohutult 12,5 grammi. Need sisaldavad ka rikkalikult söögiisu vähendavaid kiudaineid - 3 grammi ühe keskmise banaani kohta - ja sisaldavad aminohapet trüptofaani, mis muundatakse rahustavaks ajukemikaaliks serotoniiniks, et lõõgastuda ja teie meeleolu parandada.

Kartul

Lisaks kiudainetele ja resistentsele tärklisele on kartul loomulik proteinaasi inhibiitori allikas - looduslik kemikaal, mis suurendab küllastushormoone ja pidurdab söögiisu. Kartul on ka uskumatult mitmekülgne, taskukohane, küllastav ja rahuldust pakkuv. FYI, keedetud ja seejärel jahutatud kartulites on resistentset tärklist kõrgem. See kehtib ka toiduainete kohta, kus juba on palju resistentset tärklist, samuti toiduainete, nagu pasta ja riis.

Oad ja kaunviljad

Ligi pool oas sisalduvast tärklisest pärineb resistentsest tärklisest. Oad ja kaunviljad, nagu läätsed, on ka uskumatult rikkalikud kiudainete ja B-vitamiinide allikad ning asendavad liha kui valguallikat suurepäraselt. Oad ja kaunviljad võivad samuti aidata vähendada veresuhkrut, parandada kolesteroolitaset ja säilitada tervislikku soolestikku.

parim kingitus 35-aastasele mehele

Kaerahelbed

Kaer sisaldab palju lahustuvaid kiudaineid beeta-glükaani ja aitab vähendada kolesterooli ja veresuhkru taset, soodustada tervislikke soolebaktereid ja suurendada täiskõhutunnet. Kaerahelbed sisaldavad ka palju võimsaid antioksüdante, sealhulgas avenantramiide, mis võivad aidata vähendada vererõhku, parandada verevoolu ja vähendada põletikku.

SEOTUD : Kaer võib olla teie sahvri kõige alahinnatud koostisosa - siin on põhjus

Kinoa

Kinoa on kiudtihe superstaar taimne valguallikas : 1 tass keedetud kinoas sisaldab 8 grammi valku, millele lisandub pool päevasest soovitatavast kiudainete kogusest. See on loomulikult gluteenivaba ja sisaldab kõiki 9 asendamatut aminohapet, mida keha ise ei suuda toota. Oh, ja selles on palju vitamiine B-6 ja C. Kui kinoa keetmine tundub teie jaoks hirmutav, proovige iga kord ideaalselt pehme ja koheva kinoa küpsetamiseks kasutada kotis keetmist (näiteks Success Rice Tri-Color Quinoa).

Pruun riis

Pruun riis on täistera ja seedub aeglasemalt kui valge riis, seega on sellel veresuhkrule vähem teravat mõju. Largeman-Rothi sõnul võib valge riisi asemel pruuni riisi söömine viia ka kaalu, kehamassiindeksi ja keharasva suurema vähenemiseni.

Oder

Lisaks 1,9 grammisele vastupidavale tärklisele pool tassi kohta sisaldab oder rikkalikult lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid, mis vähendab söögiisu ja hoiab teid regulaarselt. Largeman-Rothi sõnul võib odra tavaliseks koostisosaks muutmine vähendada krooniliste haiguste, nagu diabeet, südamehaigused ja isegi teatud tüüpi vähktõbe.