Proovisin viiruslikku vahustatud kohvi, millest kõik räägivad - siin ma mõtlesin

Kodus viibimise üks raskemaid osi on see, et ma ei saa igal hommikul minu kohalikku kohvikut külastada. Ja kuna ma loodan kofeiinile, mis aitab mul esimestel tundidel toimida, otsustasin Ma kavatsesin oma kodus kohvitellimisega lõbusalt aega veeta ja võib-olla isegi lihvida mõnda uut barista oskust. Kui tavaliselt tellin külma õlle mandlipiimaga või jäätisega, siis tahtsin end proovile panna uusima internetihullusega: dalgona kohv ehk vahustatud kohv. Kõik algas a-st TikToki video see postitati 14. märtsil ja on sellest ajast saanud üle 10 miljoni vaatamise.

SEOTUD : Kui külma keedukohv on teie valitud kofeiiniga jook, siis siin peaksite teadma

Mis on vahustatud kohv? Noh, see on põhimõtteliselt latte vastand. Selle asemel, et kohvi peale lusikatäis lusikat panna, läheb vahustatud kohev kohv piima peale. Kõik, mida peate tegema, on segada kokku võrdne osa lahustuvat kohvi, granuleeritud suhkrut ja vett - umbes 2 supilusikatäit. Soovitan oma ained vahustada KitchenAidi segistis või elektrilise vispliga. Eesmärk on muutke tekstuur kergeks ja õhuliseks, nagu teeksite vahukoorega . Kui teie kohv hakkab moodustama jäiku piike, teate, et olete valmis.

kuidas mõõta sõrmuse suurust ilma suurusmõõturita
Maitsev kodune Iced Dalgona kohv, trendikas kohev kreemjas vahustatud kohv - serveeritakse laual, taustaks õunataldrik Maitsev kodune Iced Dalgona kohv, trendikas kohev kreemjas vahustatud kohv - serveeritakse laual, taustaks õunataldrik Krediit: gahsoon / Getty Images

Haara klaas jääd ja valitud lemmikpiima ( Kasutasin kaerapiima ) ja lusikatäis kohvi peal. Lõpuks kasutage selle segamiseks oma õlgi või lusikat ja voila! Kui eelistate kuuma kohvi, võite teha vahustatud kohvi ja valada see ka sooja piima peale.

parim apteegi pressitud pulber kuivale nahale

Inimesena, kes peab end mõnevõrra kohvisnuobiks, olin lahustuva kohvi kasutamise suhtes veidi skeptiline. Kuid minu üllatuseks oli see jook vaieldamatult maitsev ja ülilihtne valmistada. Mulle meeldis ka see, kuidas konsistents oli sile ja kreemjas. Ja šokeerivalt ei olnud see nii armas, kui ma ootasin. Ma arvan, et vahustatud kohv võib olla parim kofeiiniga jook neile, kes ei armasta traditsioonilist kohvi.

Kuigi ma ei usu, et ma igal hommikul vahustatud kohvi teeksin, oli tore midagi uut proovida. Ma arvan, et võin selle uuesti sooritada, kui see muutub soojemaks - ja võib-olla lisan hea mõõtmise jaoks kaadri Kahlua.

SEOTUD : Need on 6 toidutrendi, mille jaoks me kõik 2020. aastal reastume, kinnitab Real Simple'i vanemtoidutoimetaja