Need on kõige tervislikumad seemnete tüübid Krediit: Getty ImagesHenry David Thoreau kirjutas: 'Veenke mind, et teil on seeme, ja ma olen valmis imesid ootama.' Walden Pondi kuulus loodusteadlane pidas silmas seemne võimet metsa ehitada. Ta ei teadnud, et tema mõtted kehtivad väeseemnete kohta, mis peavad toitma ka meid, inimesi. Need on kahtlemata üks teie jaoks parimaid supertoite, mis tõesti vastavad reklaamile.
Seemne kõva katte sees on terve embrüonaalne taim, mida ümbritseb kogu toit, mida see pinnasesse hajumisel õitsemiseks vajab. Lisage seemneid oma dieeti, mitte aeg-ajalt, vaid järjepidevalt, ja saate kõigist nendest toitainetest kasu, mistõttu on seemned lisamist väärt. Siinsed seemned on ühed tervislikumad ja enamik säilib külmkapis õhukindlas anumas hoides värskena kuni aasta. Pea neid vääriliseks alternatiiviks pähklitele, mida tavaliselt nauditakse. (Tegelikult on pähklid kooritud puuviljad, mis sisaldavad seemneid.) Kõik need allpool olevad seemned sisaldavad oomega-3 rasvhappeid, mida seostatakse kõigega alates tervest ajust ja südamest kuni elastse nahani. Igal neist on ka oma eripärased toidupakkumised koos ainulaadsete maitsetega, mis muudavad igapäevased toidud toiduks, mis tundub nii eriline kui ka täis toitaineid .
SEOTUD: 30 kõige tervislikumat toitu, mida süüa iga päev
kas kanapuljong on sama mis kanapuljong
Seotud üksused
kõige tervislikumad seemned: chia seemned Krediit: John Lawtonüks Chia seemned
Toitumisalane teave
Chia seemne eelised
Seedimise korrashoid: Ühes supilusikatäis on rohkem kiudaineid kui viilus täisteraleivas. See koresööt parandab seedimist ja annab ka täiskõhutunde, ütleb New Yorgi toitumisspetsialist Lauren Slayton.
Südame tervis: Chia seemnetes sisalduvad kiudained, valgud ja oomega-3 rasvhapped võivad aidata vähendada südamehaiguste riski. A 2014. aasta uuring näitas ka seost chia seemnete ja hüpertensiooniga inimeste vererõhu languse vahel.
Paremad luud: Kas teile ei meeldi piimatooted? Kaks portsjonit pakuvad sama palju kaltsiumi kui ½ tassi piima.
Proovige neid pudingina: Kasutage meie vanilje-kaneeli chia pudingi retsepti ja lisage sellele granola ja puuviljad, kui soovite krõmpsumat või magusamat puudutust.
Päevalilleseemned Krediit: John Lawtonkaks Päevalilleseemned
Toitumisalane teave
Päevalilleseemne eelised
Antioksüdantne võimendus: Üks portsjon annab peaaegu täispäevase annuse E-vitamiini, mis aitab hoida ajurakke tervena ja kolesterooli taset vaos hoida. 2014. aastal tehtud uuringus Ameerika meditsiiniliidu ajakiri Alzheimeri tõvega patsientidel, kes tarbisid E-vitamiini iga päev, esines funktsionaalne langus aeglasemalt kui neil, kes hoidusid.
C vähi kaitse: Üks portsjon sisaldab 34 protsenti päevasest soovitatavast seleeni väärtusest, mis on DNA parandamisega seotud mineraal.
Proovige neid vürtsidega: Sega ½ tassi neid magusaid võiseid seemneid näputäie soola, köömnete, tšillipulbri ja kaneeliga. Kuivröstige pannil keskmisel kuumusel 4–5 minutit. Viska peale guacamole, tacosid või salateid.
Linaseemned lusikas Krediit: Arletta Cwalina / EyeEm / Getty Images3 Linaseemned
Toitumisalane teave
kuhu panna termomeeter tervele kalkunile
Linaseemne eelised
Diabeedi ennetamine: 2011. aastal tehtud uuring Toitumisajakiri teatasid, et diabeedieelsed isikud, kes sõid iga päev linaseemneid (mis on rikas suhkrusisaldust reguleerivate kiudainetega), suurendasid 12 nädala pärast pisut insuliinitundlikkust. Ja 2012. aasta paber sisse Toitumine ja ainevahetus väitis, et linaseemned võivad paremini LDL-kolesterooli (jah, halb sort) langetada, kui seda segada viskoossetesse toitudesse, nagu jogurt, selle asemel, et puistata kuivainetele.
Omega-3 võimendus: Üks unts sisaldab rohkem kui kaks korda rohkem oomega-3 (ALA kujul) 4 untsis lõhes.
Proovige neid kaerahelbepudruga: Puista jahvatatud linaseemned (see on nii pakendatud) kaerahelvestele meega. Ja veenduge, et teil oleks linaseemneid apelsinimahlaga; C-vitamiin aitab ALA oomega-3-del olla otsesemalt südamele ja ajule kasulik.
Tervislikumad seemned: kanepiseemned Krediit: John Lawton4 Kanepiseemned
Toitumisalane teave
Kanepiseemne eelised
Põletiku leevendamine: Kanep (mis ei ole hallutsinogeenne) on põletikuvastase GLA ebatavaline toiduallikas. See võib selgitada, miks see on seotud naha ja liigeste tervisega, ütleb Cathy Deimeke, Phoenixi Mayo kliiniku registreeritud dieediarst.
Valgu võimsus: Kanep on ka haruldane vegan kõigi kaheksa asendamatu aminohappe allikas (valgu ehitusplokid, mida keha ei suuda toota). A 2013. aasta rottide uuring avaldatud aastal European Journal of Nutrition väitsid, et kanepivalk aitab vähendada hüpertensiooni.
Proovi neid pestoga: Kanepiseemned maitsevad nagu tugevatoimelised piiniapähklid, nii et need sobivad supertoidu pesto sisse . Püreesta köögikombainis peotäis seemneid küüslaugu, riivitud parmesani, ekstra neitsioliiviõli, värske basiiliku ja rukolaga.
Tervislikumad seemned: kõrvitsaseemned Krediit: John Lawton5 Kõrvitsaseemned
Toitumisalane teave
Kõrvitsaseemne eelised
Immuunsuse suurendamine: Need seemned on väärtuslik tsingi allikas, toitaine, mis aitab immuunrakkudel korralikult toimida. Üks unts kõrvitsaseemneid annab umbes 20 protsenti päevasest soovitatavast tsingi väärtusest. Vaid käputäis teisi toiduaineid (näiteks veise- ja sealiha) pakuvad sama.
Lihastoonus: Üks portsjon sisaldab peaaegu 10 grammi valku, mis on peaaegu 20 protsenti naistele soovitatavast päevasest annusest – mis on veganallika puhul tähelepanuväärne. See on veidi rohkem kui ½ tassi musti ube.
kui palju peaksin pitsa kohaletoimetamisel jootraha
Proovige neid röstsaia peal: Kata röstsaiaviil purustatud avokaadoga, seejärel puista peale meresoola ja seemned. Ärge röstige seemneid, mis vähendab nende toiteväärtust. Kui eelistate neid lihtsalt näksida, proovige meie vürtsitatud kõrvitsaseemnete retsepti.
Tervislikumad seemned: seesamiseemned Krediit: John Lawton6 Seesamiseemned
Toitumisalane teave
Kolesterooli kontroll: Seesamiseemned on rikkad fütosterooli poolest, mis 'kleepub kolesterooli külge nagu kärbes kärbsepaberile,' ütleb Washingtoni registreeritud dietoloog Rebecca Scritchfield. Mõned uuringud Seesamiseemnete ja kolesterooli vahelist seost uurides on leitud, et seesamiseemnete igapäevane tarbimine avaldas positiivset mõju lipiidide, LHL-kolesterooli ja üldkolesterooli tasemele.
Terved kuded: Vaid ¼ tassis on viis korda rohkem rauda (mis tarnib rakkudesse hapnikku) kui 1 tassis toores spinatis.
Proovige neid lõhe peal: Marineerige kala soja-meekastmes, seejärel katke seemnetega. Küpseta või prae mittenakkuval pannil, kuni seemned moodustavad krõbeda kooriku (mis tugevdab nende pähklimaitset).
SEOTUD: Kaunviljad on valgurikkad sahvri põhitooted, mida näete 2021. aastal kõikjal – siin on põhjus
Toimetaja Valik
Firmast
