Toidu ja heaolu osas nõustuvad toitumiseksperdid kõik ühes asjas: kui see kõlab liiga hästi, et tõsi olla, siis ilmselt nii ka on. Igasugust dieeti või isehakanud supertoitu, mis väidab, et see toimib kõigi ravimina - või mis veelgi hullem, kui teaduste toetatud uuringud ei toeta nimetatud väiteid, tuleks võtta koos suure soolateraga.
Nagu öeldud, on terve rida koostisosi ja söögikordi, millel on tervishoiutöötajate õigustatud toetus. Üks superstaari näide: põletikuvastane dieet . Teadus on seostanud kroonilist põletikku haigustega, mis tapavad Ameerika Ühendriikides igal aastal kõige rohkem inimesi: südamehaigused, vähk, kroonilised alumiste hingamisteede haigused, II tüüpi diabeet ja insult, selgitab Frances Largeman-Roth, RDN . Põletik on ka teiste nõrgestavate seisundite, nagu põletikuline soolehaigus (IBD), Alzheimeri tõbi, artriit ja osteoporoos, aluseks. Autoimmuunhaigustel, nagu luupusel ja fibromüalgial, on ka põletikuline komponent.
Kuid Largeman-Rothi sõnul pole põletik sugugi halb. Äge põletik või lühiajaline põletik, mis aitab suurendada vigastuse või infektsiooni verevoolu, kiirendab teie keha paranemisprotsessi. Krooniline põletik, mis kestab kuid või aastaid, on ohtlik vorm, mida tuleb optimaalse tervise nimel vähendada ( leiate siit viis viisi kroonilise põletiku vähendamiseks ).
SEOTUD : Punane hoiatus: need on 4 halvimat toitu, mis põhjustavad põletikku
Hea uudis on see, et mitmed taimsed ained, mida nimetatakse fütokemikaalideks, võivad seda teha. Ja töödeldud toidu asemel rohkem värskete, tervislike toitude valimine võib kaugele jõuda keha põletikulise reaktsiooni valimine , ta ütleb. Olenemata sellest, kas teil on aega napilt või otsite lihtsat suupistet, mis pigistab teie dieeti rohkem värskeid terveid toite, on smuutid suurepärane viis põletikuvastase söögikava alustamiseks. Largeman-Rothi hiljuti välja antud kokaraamatu auks Ennetamine tervislik köök: mahlad ja smuutid , ta aitas meil välja tuua parimad põletikuvastased koostisosad, mis sobivad ideaalselt smuutidesse keerutamiseks. Parim osa? Neid kõiki toetab teadus.
SEOTUD : Ekspertide sõnul parimad antioksüdandid
Seotud üksused
viinamarjad Viinamarjad
Need super suupisted sisaldavad palju põletikuvastaseid aineid. Nende flavonoidide ja resveratrooli segu kombineerub vabade radikaalide ja põletike vastu võitlemiseks. Resveratrool näitab lubadust võidelda Parkinsoni tõve, Alzheimeri tõve ja muude vanusega seotud haiguste põletikuliste mõjude vastu, selgitab Largeman-Roth.
kirsid Kirsid
Kirsid pakuvad rohkelt põletikku purustavat jõudu ühes väikeses sarlakipakendis. Largeman-Rothi sõnul uuringud on leidnud, et nii magusad kui ka hapukad kirsid aitavad ära hoida või vähendada oksüdatiivset stressi ja põletikku kehas. Mõlemad magusad ja hapukad kirsisordid sisaldavad rikkalikult polüfenoole, sealhulgas antotsüaaniine. Eriti suured eelised: on tõestatud, et kirsid aitavad ka magada.
kurkum Kurkum
See vürts on karripulbri komponent ja pakub paljusid põletikuvastaseid eeliseid. Kurkumi toimeaineks kurkumiinil on näidatud ärritunud soole sündroomi (IBS), maohaavandite ja Crohni tõve sümptomite korral. See võib aidata ka operatsioonijärgse põletiku ja reumatoidartriidi valu korral, ütleb Largeman-Roth.
chia seemned Chia seemned
Väikesed ja võimsad chia seemned olid asteekide ja maiade hinnatud nende pikaajalise energia eest. Seemned sisaldavad alfa-linoleenhapet - taimset omega-3 rasvhapet, millel on põletikuvastane toime.
ingver Ingver
Ingver toidule antav zing on maitsev, kuid see iidne tervendav koostisosa omab ka palju põletikuvastast jõudu . Uuringutes ingver on lingitud menstruatsioonivalude, migreeni ning reumatoidartriidi ja artroosi valu leevendamiseks, selgitab Largeman-Roth.
mustikad Mustikad ja metsamarjad
Need hapukas-magusad kalliskivid on pisikesed, kuid hirmutavad põletikuvõitlejad. Largeman-Rothi sõnul sisaldavad mustikad suures koguses antotsüaniine, mis on antioksüdant, mis aitab vähendada põletikku ja võib aidata vähendada südamehaiguste ja vähi riski. Nendel marjadel on lubadus aidata kaasa vanusega seotud kognitiivse languse vähendamisele tänu nende suurele polüfenoolisisaldusele.
SEOTUD : 21 tervislikku hommikusööki, kui vajate kiiret sööki liikvel olles
