Valk on meie keha üks peamisi ehitusmaterjale ja üks inimese toimimiseks kõige vajalikumaid toitaineid. Vajame seda antikehade, ensüümide, vere, sidekoe, hormoonide ja muu tootmiseks. Valk vastutab ka lihaste taastumise ja kasvu eest. Kuid kuna see on nii kriitiline - tuleneb see sõna tegelikult kreekakeelsest terminist ennustused , mis tähendab kõigepealt - paljud ameeriklased on mures selle pärast, kas nad täidavad päevas soovitatud valgu kogust või mitte. Ja kui arvestate 17 miljardit dollarit pluss proteiinilisandite tööstus (ja sellega seotud turundus), kes ei vaevleks rohkem valkude pakkimisest oma dieeti?

parimad silmaalused tumedate ringide peitekreemid

Kuid proteiinivajadus on inimeseti väga erinev - teie vajaliku tarbimise määravad suuresti teie elustiil ja aktiivsuse tase, lihasmass, vanus, praegune tervislik seisund ja keha koostis. Keha proteiinivajaduse hindamiseks on siiski lihtne valem. Inimestele, kes on aktiivne , Võtan nende kaalu naeltes ja teisendan selle kilogrammidesse (jagage naelid 2,2-ga, et saada kilogramme) ja korrutan ühega, selgitab Frances Largeman-Roth, RDN , toitumisekspert ja autor. Näiteks 150 naela kaaluv naine vajaks 68 grammi valku päevas. Kuid inimestele, kes on vähem aktiivne , Siis korrutaksin kilogrammide arvu 0,8-ga. Nii et istuvam 150-naelane naine vajaks umbes 55 grammi päevas. Dieedi võrdluskogus ehk DRI on valgu puhul 0,8 grammi valku kehakaalu kilogrammi kohta või 0,36 grammi naela kohta. See on minimaalselt vajalik summa.

Oluline on meeles pidada, et valk on toidus (õnneks) kergesti kättesaadav. Enamik meist saab palju ja neil pole vaja iga grammi valku lugeda, ütleb Largeman-Roth. Keskmine Ameerika dieet on palju valgusisaldusega, kui paljud eeldavad, ka taimetoitlased. Kipume liha- ja piimarikkaid roogasid seostama valgurikaste söögikordadega, kuid toitainet leidub ka rohkes taimses koostises meeldib terad , pähklid, oad, tofu, puuviljad ja köögiviljad. (Ja ärge unustage mune: kahe munaga võileib võib pakkida rohkem kui 20 grammi valku; lisage hummuse kate ja hommikusöögi lõpetamiseks on teil tõenäoliselt peaaegu pool päevasest tarbimisest.)

Kui aga kulutate jõusaalis või pargis rohkem aega ja te ei näe soovitud tulemusi, peaksite pöörama rohkem tähelepanu sellele, kui palju valku te toidust saate, ja hankige kindlasti valgurikas eine või suupiste pärast treeningut, mis aitab lihastes pisaraid parandada, ütleb Largeman-Roth. Füüsiliselt raske tööga inimesed, sageli trenni tegevad inimesed ja eakad täiskasvanud võivad vajada ka rohkem valku.

SEOTUD : 9 taimset toitu, mida peaksite rohkem sööma

kuidas puhastada panini valmistajat

Alumine rida: püüdke saada valku toidust ja pidage meeles, et tarbitava valgu kvaliteet on uskumatult oluline (punane liha on ikkagi punane liha). Ja kui olete mõelnud, kas peate oma tarbimist suurendama valgu kokteilide või söögikorra asendusribadega, jätke need vahele ja tehke üks neist lihtsatest valgusisaldusega retseptidest või leidke selle asemel meie lemmikud kõrge valgusisaldusega taimetoitlaste retseptid. Samuti pidage meeles, et FDA ei reguleeri toidulisandeid nii täpselt kui toitu ja jooke ning selle kohta on vaja rohkem uurida valgulisandite tegelik efektiivsus , eriti neile, kes pole professionaalsed sportlased ega kehaehitajad.

SEOTUD : 4 parimat tervislikku suupistebaari, mida saate osta (mis maitsevad ka maitsvalt)