See on ametlik: TikTok muudab täielikult meie kokkamist. See mõjukas videote jagamise platvorm on meile näidanud, kuidas seda teha kreemjaim kartulipuder , kõige maitsvamad kohandatavad quesadillad ja täiesti krõbedad röstitud kartulid . TikTok tutvustas meid kolme koostisosaga pilveleib , mini pannkoogihelbe , vahustatud dalgona kohv ja (duh) küpsetatud fetapasta .

Täna tutvustab TikTok massidele uusimat ja suurimat tervislikku hommikusööki: küpsetatud kaera. (Räsimärk # küpsetatud paadid on kogunud üle 322,4 miljoni vaatamise ja loenduse.)

Mis see roog täpselt on? Küpsetatud kaer on teie lemmik kaerapõhise muffini retsepti kohev kookitaoline nõbu. Ilmselt, kui keerutate segistis kaera koos küpsetuskomponentide (näiteks söögisooda ja munad) kombinatsiooniga, on saadud taigen uskumatult õhuline, sile ja pilvine. Pärast taigna küpsetamist leivavormi või ramekiniks saate selle enne oma küpsetamist oma südamele sobitada - mõelge mandlivõile ja mustikatele, funfettidele, porgandikoogile, maasikajuustukoogile või kõrvitsale.

kuidas vabaneda kiirest nutmisest paistes silmadest

'Kui nägin, et #BakedOats on TikTokis populaarsust kogunud, mõtlesin, kui imeline, mul on jagada palju küpsetatud kaerahelbeid ütleb taga olnud geeniuslik toidublogija Yumna Jawad Tunne end hea toidutegijana . 'Kuid see pole teie keskmine küpsetatud kaerahelbed. See on küpsetatud kaer, mis näeb välja ja maitseb nagu kook. Ja seda kõike tehakse segistis, et tekstuur oleks peen ja õhuline. '

Jawad tegi tema enda vanilje- ja šokolaadiversioon , siis jagas ta oma samm-sammult protsessi, et saaksite seda kodus proovida.

Šokolaadiga küpsetatud kaera koostisosad

Seotud üksused

Kaerahelbed

See on retsepti alus, kuid võite kasutada valtsitud kaera, kiirkaera või isegi kaerajahu. Jawadi sõnul ei sulanda terasest lõigatud kaer kookitaolise tekstuuri saamiseks piisavalt kokku, nii et hoidke kõige kohevamate tulemuste saamiseks valtsitud või kiirete kaeradega. Teil on vaja 1/2 tassi.

Muna

Küpsetatud kaera jaoks vajate ainult ühte muna. 'Võite muuta selle veganiks, kasutades lina muna või lihtsalt muna asemel 1/4 tassi mis tahes piima,' ütleb Jawad.

Banaan

Küps banaan lisab retseptile maitset, magusust ja niiskust. Kui banaanidest napib, pole probleemi - võite selle asemel lisada ühe muna või 1/4 tassi mis tahes piima.

Vahtra siirup

Supilusikatäis vahtrasiirupit lisab kaerale vähese magususe, mis võib mõnikord olla ka labane.

Söögisooda

See aitab küpsetatud kaeril küpsemise ajal kerkida (vajate 1/2 tl).

Sool

Ainult näputäis ümardab maitse.

Kakaopulber

Supilusikatäis kakaopulbrit on valikuline, kui soovite proovida šokolaadimaitselisi küpsetatud kaera.

erinevaid viise tekisalli sidumiseks

Kuidas valmistada küpsetatud kaera

1. Pange kõik koostisosad segistisse.
2. Blenderda kuni segu on ühtlaselt segunenud ja valatav. 'Võib juhtuda, et peate mõned välja viskama,' lisab Jawad.
3. Tõsta võiga määritud ramekinile, ahjukindlale pannile või kaussi. Võite lisada mõned lisandid, näiteks raseeritud valge šokolaad või hakitud mandlid, viilutatud maasikad või banaaniviilud.
4. Küpsetage temperatuuril 350 ° F, kuni servad tõmbuvad eemale ja keskele sisestatud hambatikk tuleb puhas, umbes 20 kuni 25 minutit. Sa tead, et see on tehtud, kui küpsetatud kaera servad tõmbuvad ramekinist eemale.
5. Šokolaadimaitseks võite kasutada samu koostisosi, kuid lisage 1 supilusikatäis kakaopulbrit ja lisage see raseeritud šokolaadi või šokolaadilaastudega ning mida iganes soovite veel lisada.

Nõuandeid küpsetatud kaera valmistamiseks

Seotud üksused

Koostisosade segamiseks kasutage kiiret segisti.

Erinevus küpsetatud kaerahelbed ja küpsetatud kaer on kõik tekstuuriga. 'Ja selle koogitaolise tekstuuri saamine tuleneb muna lisamisest, aga ka koostisosade segamisest,' selgitab Jawad.

Võite retsepti kahekordistada (või kolmekordistada).

Selle roa saagikus on ainult umbes kaks kuni kolm portsjonit, nii et tehke seda rohkem, kui soovite homme hommikuse hommikusöögi jaoks lisa saada. Retsepti topelt- või kolmekordseks muutmiseks ütleb Jawad, et võite kõik segistisse kokku visata ja jagada lihtsalt mitmeks ramekiiniks või viia koogivormi või leivavormi.

Ärge unustage ramekiini või panni määrida.

Kuna me ei kasuta retseptis õli ega võid, aitab toiduvalmistamise sprei tagada, et tainas ei jää küpsetamisel ramekini külge.

Näputäie saate seda teha mikrolaineahjus.

Selle kiirendamiseks kaaluge selle valmistamist mikrolaineahjus 90 kuni 120 sekundit. 'Veenduge siiski, et kasutate mikrolaineahjus ohutut kaussi ja et see on kaks korda suurem kui taigen, sest see tõuseb mikrolaineahjus kiiresti küpsetades,' ütleb Jawad.

Küpseta paraja suurusega kausis või pannil.

Pildil olev ramekin on 8 untsi ja see sobib suurepäraselt selle retsepti sisu jaoks.

Proovige sellest teha muffineid.

Jah, saate seda teha muffinivormis, kuid retseptist saab ainult umbes 3 muffinit. Võite seda teha ka koogivormis, kuid sel juhul võib see retsepti kahekordistada. Küpsetusaeg sõltub küpsetuspanni sügavusest, kuid soovitan alustada 20 minuti pikkust annuse kontrollimist, ”ütleb Jawad.

kõrvitsapiruka jaoks eelküpsetatud pirukakoorik