Kui jälgite internetis tervisetrende, olete tõenäoliselt kuulnud mõnest pealtnäha täiuslikust supertoidust - hulgaliselt maagilisi pikslitolmu, mis on kõigi teie hädade vastumürk (keegi teine ​​sõidab endiselt Kookosõli vagun?). Kuid isegi kui see on liialdatud, on paljudel neist reklaamitud toodetest tõeline kasu tervisele. Trikk on tõe eraldamine maduõlist, mida võib olla raske teha nii palju teavet seal, millest suur osa pärineb küsitavatest allikatest.

vesinikperoksiid puhastusvahendina

Õunaäädikas (ACV) on veel üks näide tootest, millel on looduslike terviseringkondade trendina tagasihoidlikud juured, kuid mis on kiiresti peavoolu läinud. Väidetega, mis ulatuvad kehakaalu langusest kuni parema veresuhkru kontrollini, on kääritatud õuntest valmistatud hapukas eliksiir muutunud paljude jaoks sahvriks ja ravimikapiks. Huviliste jaoks pole puudust ACV kasutamise viisidest, alates tervisetooniku valmistamisest äädika veega lahjendamise, salatikastme heledamaks muutmise, integreerinud selle oma nahahooldusse ja juuksehoolduse rutiin. Kuid kas see maagiline jook on liiga hea, et tõsi olla? Küsisime Rebecca Ditkoffilt, MPH-st, RD-st, New Yorgi registreeritud dieediarstist ja asutajalt Toitumine RD poolt , et anda meile teada õunasiidriäädika tervisele kasulikest külgedest, puudustest ja teadmistest.

SEOTUD: Siin on see, mida peate teadma kaupleja Joe äädika joomise kohta

Õunasiidri äädika eelised

Õunasiidriäädika tarbimisega on seotud mitu kasu tervisele, näiteks soolestiku paranemine, veresuhkru reguleerimine, kolesterooli alandamine ja näljatunde minimeerimine. Kuid nagu Ditkoff meile meelde tuletab, ei võrdu väidetavad tervisealased väited alati teaduslikult toetatud tõega.

Üldiselt ei ole ACV mõju kohta märkimisväärselt uuritud. Enamikku kaalukaotuse ja kolesterooli kohta tehtud uuringutest ei tehtud inimesi, mis tähendab, et nende positiivsed tulemused ei pruugi teie jaoks reaalsuseks muutuda. Inimeste kohta on tehtud mõned väikesed uuringud, mis seostavad õunaäädika tarbimist kaalukaotus ja veresuhkru kontroll, kuid see ei ole veel piisav, et tõestada, et ACV on kindel viis kaalu juhtimiseks.

miks on toitev pärm teile kasulik

Üks rahva poolt mainitud kõrvaltoime, mis kaasneb ACV lisamisega oma dieeti, on soolestiku tervise paranemine. See kasu tuleneb peamiselt äädikhappest, mis tekib õuntes oleva suhkru käärimisel. Selle käärimisprotsessi tõttu on õunasiider rühmitatud probiootikumide kategooriasse, kuid see on võimeline seedetrakti tervist tõeliselt parandama. Parem oleks süüa kääritatud toite, millel on suurem probiootikumide arv, näiteks hapukapsas, kimchi , jogurt või keefir , Ditkoffi sõnul. Ta teeb ka olulist vahet: mitte kõik riiulitel olevad ACV-d ei ole võrdsed. Kui soovite saada probiootikume, peate uurima toore pastöriseerimata õunasiidriäädika ostmist koos emaga.

SEOTUD : Kui külmvalmistatud kohv on teie valitud kofeiiniga jook, on meil teile uudiseid

'Õunasiidri äädika detox'

Üks levinud kuulujutt, et Ditkoff ja teised dieediarstid sooviksid lõplikult lahti teha, on see, et õunaäädikas või mõni muu aine toimib organismis detoksifitseeriva ainena. Meie keha teeb suurepärast tööd iseseisvalt detoksifitseerimisel. & det; mürgitustamine & apos; on just see, milleks meie maks, neerud ja sooled on mõeldud, 'ütleb ta. 'Need elundid teevad koostööd toksiinide ja jäätmete eemaldamiseks meie kehast, aidates samal ajal teie kehal imeda kasulikke toitaineid kõigest, mida sööte. Nii et ärge vaevuge ACV-d süles hoidma, lootes, et see aitab teil metsikust nädalavahetusest taastuda - jooge lihtsalt rohkem vett ja aidake oma kehal teha seda, mida ta kõige paremini teeb.

Muud õunasiidri äädika kasutusalad

Seotud üksused

Õunasiidriäädikas sobib toiduvalmistamiseks (Duh).

Õunaäädikas kannab paljusid mütse, kuid selle algupärane ja ilmseim kasutamine on toiduvalmistamisel. Sega see marinaadidesse ja vinegrettidesse, nagu see maitsev täistera sinep, peekon ja šalottsibul. Hapukas õunasiidriäädikas sobib suurepäraselt ka helepruuni suhkru magususe ja täistera sinepiseemnete löögiga selles universaalses siidri-sinepi glasuuris. Pintseldage seda kana või sealiha peale või visake röstitud köögiviljadega, näiteks bataadi või porgandiga.

Õunasiidriäädikas on ka maitsev hapukas-magus alus marineeritud köögiviljadele, näiteks tilli marineeritud kurkidele, ja seda saab lisada omatehtud moosidele ja želeedele, et tasakaalustada magusat pisut hapukaga. Ei usu meid? Oodake, kuni proovite seda Kiire maasika-siidrimoos.

viimane päev 2019. aasta jõulukaartide postitamiseks

Õunaäädikas võib juukseid selgitada

Rääkige taskukohasest alternatiivist kallitele selgitavatele šampoonidele - see kraam aitab vabaneda juustest ebameeldiva toote ja õli kogunemisest. 'Trikoloogid ja juuksurid loovad kõikjal õunasiidri äädika baasil loputust, mis aitab teie juustega elu mõne minutiga taastada,' selgitab Päris lihtne dotsent Hana Hong. Alustage lahjendades pool supilusikatäit ACV-d iga 8 untsi vee kohta ja suurendades seda aja jooksul vastavalt peanaha reaktsioonile, et vältida juuste eemaldamist või peanaha ärritamist. Siit leiate kõike, mida peate teadma õunasiidri äädika juuste kasutamise kohta .

See võib aidata leevendada kuiva, tuhmi nahka

Paljud väidavad, et ACV aitab [leevendada] ekseemi ja vinnid , tuhmuvad peened jooned ja muudab naha heledamaks ja nooruslikumaks, ütleb Raechele Cochran Gathers, juhatuse poolt sertifitseeritud dermatoloog ja MDhairmixtress.com asutaja. Inimesed kasutavad seda naha toonikuna ja akneohtlike piirkondade raviks. Kuid dr Gathers hoiatab, et vaatamata sellesse armunud inimeste arvule on need väited puhtalt anekdootlikud. Ta ütleb, et ACV nahka ravivate väidete tõestamiseks pole tegelikult ühtegi head teaduslikku uuringut. Enne ACV-le hüppamist soovitan kõigepealt oma dermatoloogil hinnata.

SEOTUD : Õunasiidriäädikas on palju hiilgavaid kasutusviise, kuid kas see on teie nahale ohutu?

Õunasiidriäädikas on tõhus puhastusvahend

Äädikas on täiesti looduslik puhastusvahend ja seda saab kasutada kõigil alustel puitpõrandad ja dušipead seebivahu, küünlavaha, vaibaplekkide ja muu jaoks (leia täielik loetelu puhastamisäädikatest on siin ). Ehkki valge või tegelik puhastusäädikas on majapidamises tõhusam, töötab õunasiidriäädikas näpuotsaga.

kuidas parandada värvitud juukseid

SEOTUD : Kõigi puhastamiseks võite kasutada äädikat - välja arvatud need 5 asja

Millal on õunaäädikas teie jaoks halb?

Peamine asi, mida ACV koguse suurendamisel dieedis tuleb jälgida, on happesus. Nagu enamik äädikatest, on ka ACV väga happeline, mis Ditkoffi teatel võib nii teie hambaemaili kui ka mao limaskesta hävitada. Kui olete kuulnud suundumusest enne sööki ACV-d otse sirvida, hoiduge eemale. Ditkoff soovitab lahjendada 1-2 supilusikatäit 8 untsi veega ja tarbida alati äädikat koos toiduga, et hape ei tekitaks ärritust tühja kõhuga. Samuti võiksite proovida Trader Joe’s joogiäädikaid, mis sisaldavad mett ja täiendavaid lõhna- ja maitseaineid, et muuta jook natuke maitsvamaks.

Alumine rida on see, et õunasiidriäädika tarbimise suurendamine ei saa teile haiget teha, kui teete seda järk-järgult ja mõistlikult (loe: lahjendatult). See on suurepärane koostisosa, mida oma toiduvalmistamiseks lisada, kui te seda veel ei tee, ja konkreetsete tõendite puudumine ei muuda seda ohtlikuks või see ei saa teid kuidagi tervislikumaks muuta. Lihtsalt ärge lootke ACV-le kui teie kõigi tervisele mõeldud lahendusele. Nagu enamiku asjade puhul, valitseb ka mõõdukus.

SEOTUD : Trendikaim uus kohvijook pole tegelikult üldse kohv