Karantiiniküpsetamisel on käputäis ühiseid omadusi, mis ühised kolledžitoiduga. Kui olete grillitud juustu võileibu vaigistanud, õppige lihtsalt kuidas kohvi teha esimest korda ja / või laske FaceTimedil oma ema sel nädalal rohkem kui üks kord küsida lõhe küpsetamiseks sobiv temperatuur , sa ei ole üksi. Õnnelik tund algab kohe kell 17 , nõutavad sussid ja dressipüksid, Netflix jälgida . Tunne end isiklikult rünnanud inimeste arvu täiustumisel omatehtud juuretis , superstaari sünnipäevatordid ja nullist pitsatainas pandeemias? Me saame aru. Scrappiness on praegu voorus; kõik lepivad sellega, mis neil on. Ja kui see, mis teil on, on ramen, oleme selle jaoks siin. Siin on viis lihtsat näpunäidet, mis panevad teie järgmise omatehtud nuudlitega kausi ülespoole (jah, isegi parem kui ühiselamu tuba ramen, mida olete ülikoolis nii graatsiliselt rafineeritud).

Valmistage misopuljongit.

Maitsepakk? Hästi. Aga misopasta = täiuslikkus . Järgmine kord rameni valmistamisel jätke naatriumiga täidetud vürtsipakk vahele ja kasutage puljongi maitsestamiseks lusikatäit misopastat. Miso lisab teie ramenile raske (soolase, soolase, tõsist sõltuvust tekitava) umami maitse, lisaks on see soolestikku tervislike probiootikumide looduslik allikas. Misopastat otsige Jaapani toidupoodidest, Whole Foods'ist, Trader Joe'st ja enamikust tavakauplustest.

SEOTUD : Jäta väljavõtmine vahele - siit saate teada, kuidas kodus Misosuppi valmistada

Segage praadida nuudlid.

Nii lihtne; nii tõhus. Kui teie nuudlid on küpsetamise lõpetanud, visake need vokkpannile või õlitatud pannile ja hautage neid mõni minut - lisage ka oma köögiviljad ja valk -, enne kui need puljongisse tagasi viite.

Lisage kaste ja maitseaine.

Kui olete kaasmaitseainete koguja, on nüüd teie aeg särada. Sojakaste, seesamiõli, sriracha ja / või laimimahla keeris teeb kõik imet. Veelgi vürtsi saamiseks lisage tšillihelbeid. Võite lisada ka maapähklivõid (ärge koputage enne, kui olete proovinud), kalakastet, ponzu, harissa, peekonirasva või mis tahes tüüpi karrit. Pidage lihtsalt meeles, et kui lisate midagi soolast, näiteks sojakastet, kaaluge vürtside pakendi vähendamist, et vältida oma roa üle maitsestamist.

Pange sellele muna.

Siin ei saa tõesti valesti minna. Tilk a kõva või pehme keedetud muna puljongisse, segage munapuder või lõpetage oma nuudlikauss praetud munaga. Kui kavatsete ette näha, saate oma mune küpsetada rameniga samas potis. Kõvaks keedetud kujul asetage toored munad külma veega potti, viige need keemiseni, seejärel lisage oma nuudlid. Munad peaksid olema ideaalselt küpsenud selleks ajaks, kui teie nuudlid on pehmenenud (proovige neid pehmeks keetmiseks varem välja proovida). Võite ka munad küpsetada oma ramenis või küpsetada muna eraldi kausis, enne kui keerutate selle puljongisse munatilkade rameni supi jaoks.

kas mul on head suhted

Pakkige see valgu ja köögiviljadega.

Lihtsaim viis rameni täidlasemaks ja toitvamaks muutmiseks on lisada puljongile täiendavaid köögivilju. Beebispinat, kohviherned, shitake-seened, hautatud šalottsibul, peotäis kapsast, teie järelejäänud külmutatud herned ja porgandid - see kõik on aus mäng. Sama kehtib ka lahja valgu kohta: hakitud sealiha või kana, jahvatatud kalkun ja praetud tofu on kõik suurepärased võimalused.

SEOTUD : Siit saate teada, kuidas muuta kõik oma sahvri klambrid toitainerikkamaks