Küpsetamine

Kookide küpsetamise probleemide lahendajad

Neid näpunäiteid pakub raamatu 'Kuidas küpsetada' auhinnatud autor Nick Malgieri.

Kuidas kaunistada marmorist kaunistusi ja suhkruroo küpsiseid

Kas olete küpsiste kaunistamisel uus? Kõik, mida vajate, on hambaork, et muuta tavalised suhkruküpsised kommipulgadeks, marmoriseeritud jõulupuu kaunistusteks ja maitsvamateks pühaderoogadeks.

Lipsuvärv on kõige muljetavaldavam (kuid samas lihtne) viis suhkruküpsiste kaunistamiseks - toimige järgmiselt

Parim viis suhkruküpsiste kaunistamiseks? Lipsuvärv. Siit saate teada, kuidas kaunistada suhkruküpsiseid lipsuvärviga pühade ajal ja kauemgi.

Kas kukkumise küpsetamiseks on rohkem kui kõrvitsa vürtsi?

Selle nädala saate 'Asjad kokad teavad' episoodis liitub hiljuti ilmunud kokaraamatu 'Uus suhkur ja vürts' autor Sam Seneviratne Sarah Collinsi ja Sarah Karnasiewicziga, et arutada oma lemmikretsepte, milles säravad soojad sügisvürtsid.

Testisime kõiki parimaid leivaküpsetustooteid - siin on meie lemmikud

Teie oskused on ainult nii head kui koostisosa ja varustuse arsenal. Siin on parimad leiva valmistamise tooted ja vidinad, mis muudavad nende omatehtud leivateo küpsetamise taldrikuks.

Kuidas kaunistada Let It Snow ja Blue Christmas Snowflake küpsiseid

Lumehelveste küpsiste kaunistamiseks on lõputult võimalusi, nii et kahte sarnast ei oleks. Kahe kiire ja lihtsa tehnika õppimiseks vaadake seda videot.

Kõik, mida peate teadma hiljutise jahu tagasivõtmise kohta

Sealhulgas kuidas toorest tainast käituda ohutult.

Ei, te ei pea iiri soodaleiba sõtkuma (või tõendama) - siin peate teadma enne küpsetamist

Kui kavatsete sellel Püha Patricku päeval või kauem valmistada iiri soodaleiva retsepti, lugege kõigepealt neid küpsetusnõuandeid.

Parimad õunatüübid õunakoogi valmistamiseks võivad teid üllatada

Lootes oma õunakoogitäidise retsepti uuendada? Kasutage piruka jaoks parimaid õunu vastavalt The Apple Loveri kokaraamatu autorile. Siit saate teada, kuidas õunakooki paremaks muuta.

Kas olete tüdinud leiva küpsetamisest? Nende arenenud küpsetusprojektide abil viige oma oskused järgmisele tasemele

Leivaküpsetamisest on saanud lapsemäng ja oleme valmis liikuma edasijõudnutele küpsetusprojektide juurde, mille pärast pidasime nõu pagarimeistri ja St Pierre'i asutaja Paul Bakeriga, et anda meile palju kasulikke näpunäiteid valmistamise kohta sarvesaiad, brioche, baguette ja popoverid.

DIY viilud-ja-küpseta küpsised

Jahutatud või külmutatud taignapalk tähendab, et ootamatute külaliste või hilisõhtuse isu korral on teil küpsised korraga saadaval. Veatu (ilma lamedate külgedeta!) Rulli kujundamiseks järgige seda lihtsat kolmeastmelist tehnikat.

Erinevus jäätumise, jäätumise ja glasuuri vahel

Kas jäätumine, glasuur ja glasuur on olulisem kui kook ise? Nagu iga kaussi lakkunud laps, saab kinnitada: jah. Lõplik viimistlus, paks keeris või tibutamine lisab sellele viimasele magususele ja kontrastsele tekstuurile ning võib isegi katta ühe või kaks murenevat kooki. Igat tüüpi kook sobib ideaalselt. Kas neil on vahet, küsite? Ja kas neist on mitut tüüpi? Nende kondiitritoodete küsimuste lõpuni jõudmiseks koristasime allpool üksikasjad.

Kookide kaunistamise näpunäited

Nende hõlpsasti jälgitavate videote abil saate teada, kuidas kooke virnastada, jäädada ja kaunistada.

Need uhked mahlakad koogid on taimesõbra unistus

Need on ülekaalukalt kõige ilusamad koogid, mida oleme näinud.

Kas pärmis on vähe? Siin on 3 nutikat viisi, kuidas saate ilma selleta leiba küpsetada

Kui mõtlete, kuidas leiba ilma pärmita teha, on teil õnne. Siin on kolm pärmiasendajat ja pärmivaba leiva retsept, mida saate küpsetada ilma aktiivse kuivpärmita.

Kolmekihiline võlukook on üllatavalt lihtne valmistada

Olime meeldivalt üllatunud, kui 3-kihiline võlukook osutus uskumatult lihtsaks (vaid 6 koostisosa!) - ja lausa maitsvaks. Võlukooki küpsetamine toimub täpselt nii.

3 levinud küpsetusdilemmat, lahendatud

Eksperdid selgitavad kõike, mida te sõtkute ​​teadma.

9 näpunäidet parimate omatehtud küpsiste küpsetamiseks

Kui otsite mõnda parimat brownie-retsepti täiendamise viisi, on teil õnne. Siin on 9 näpunäidet omatehtud pruunide küpsetamiseks nullist.

5 tõhusat munaasendust toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks

Siin on viis veganmuna asendamise ideed. Ükskõik, kas otsite brownie'de muna, koogi muna asendajat või küpsiste muna asendajat, teevad need valikud trikki, kui munad pole valikuvõimalused.